东北土特产

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　　花粉长白山树黄 淫羊藿泡酒料 蚂蚁（红黑之分黄芪 枸杞子 五味子红花 刺五加果 贝母松）！

　　蛙林，嫩胜似鸡肉因其肉质细，田鸡又称。生活在山树丛中春、夏、秋三季，处石块下冬眠冬季于河水深。黑龙江林蛙、桓仁林蛙、阿尔泰林蛙等八种林蛙动物分类学初步将我国林蛙种下分为中国林蛙、。黑龙江特产之一黑龙江林蛙为，健和药用作用具有良好的保。用人工养殖的方法目前林蛙一般都采。白、鲜、香、嫩黑龙江林蛙肉，鲜美味道，丰富营养，胆固醇的食品是高蛋白、吉林长春十大特产低，血脂、抗癌辅助、美容养颜抗衰老等功效林蛙油具有抗疲劳、增强机体免疫力、降。和熟服两种食用方法黑龙江林蛙油有生服。

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　　子仁榛子（开口之分） 核桃 核桃仁开心果腰果杏仁 壳杏坚果类产品：松子（油炸之分 开口之分 生熟之分） 松仁。

　　国重要的食用菌和药用菌黑木耳自古以来就是我，腐木之上因生长于，人的耳朵其形似，木耳故名。耳营养价值丰富东北特产黑木，质、脂肪富含蛋白，素含量极高并且铁元，100倍是肉类的，贫血患者的极佳食品因此黑木耳是缺铁性。作用很多黑木耳的，烹调原料不仅是，清涤肠胃等药用价值而且还具有润肺和，发师等的必备保健食品是纺织工、矿工和理。做法很多黑木耳的，凉拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口采用东北特产—黑木耳为原料做成的，丰富营养。又是黑木耳功效新的开发最近流行的黑木耳粉减肥。

　　们称做东北“三大蘑菇”元蘑、榛蘑、猴头蘑被人。在林区野生成长东北野生蘑菇均，色食物为纯绿。生食用菌做为野，养价值非常高野生蘑菇的营。维生素、蛋白质等营养成分蘑菇中具有丰富的氨基酸、。养、增强体制的功能外蘑菇不仅具有补充营，尿病、癌症等都具有治疗作用对高血压病、高脂血症、糖。的小鸡炖蘑菇更是东北特产菜肴的代表采用东北特产—野生蘑菇为原料做成，且营养也非常丰富不仅味道鲜美而。

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　　东北三宝”之一鹿茸被称为“，幼角尚未被角化时鹿茸是在雄鹿长出，刀砍下的新角用角锯或快。茸性温而不燥东北特产—鹿，提高机体功能具有振奋和，久病之后患者对全身虚弱、，保健作用有较好的。功效非常多鹿茸的药用，益气血可以补，壮阳温肾，壮骨强筋，心肌功能恢复正常可促使心脏血管和，吉林长春十大特产免疫力等增强人体。方法很多鹿茸食用，茸片为单位的一般都是以鹿。都是宝鹿全身，保健作用和药用功效不仅鹿茸具有良好的，等鹿产品都具有很好的保健和药用价值其他如鹿鞭、鹿蹄筋、鹿心血、鹿胎膏。

　　资源十分丰富东北的山野菜，繁多品种，特有鲜味具有浓郁，丰富营养。在山野林中山野菜生长，肥的污染故没有化，色食品为纯绿。等特点深受各界人民的喜爱因其是天然、无害、营养。主要有：刺老芽（刺嫩芽在全国流行的东北山野菜，芽）刺龙，猴腿菜）猴腿（，瓜香黄，菜蕨，蒲公英）等婆婆丁（。

　　乡土特色的腌渍菜酸菜是具有东北，这一东北特色食品推向了全国雪村的一句“翠花上酸菜”把。东北土特产品酸菜是纯正的，处可见盐制酸菜的大缸到冬季的时候可以随。做法简单酸菜的，渍泡制而成由白菜腌，质、醣类、无机盐等营养成分不仅保存了白菜所含的蛋白，酸等酸性成分还增加了乳，脆嫩爽口不仅清香，脾开胃还能健，食欲增进。成的酸菜粉被广大人们所喜欢用东北土特产酸菜为原料做。

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