万昌大米
8001-84规定执行⑥谷物灰分测定按GB4。
光绪二十九年）1903年（，、岔路河、鳌龙河沿河一带大批朝鲜族农民迁入饮马河，民族一道利用自然河道同当地的汉、满、回等，条拦河坝修建柳，种植规模扩大水田。种田大户在饮马河东岸、岔路河北岸修堤3000米1927年（中华民国16年）有王光慎、刘会等，。5米堤高1，洪水控制，道截湾并将河，2-3公里挖排水沟，内涝控制，田改水田将洼地旱，片种植集中连，面积大增水稻种植。积已达到14。3万亩到1944年水田面。
当籽粒的90%以上变黄成熟（4）产品收获及产后处理：，三分之穗轴有二！
5009．22有关规定执行②黄曲霉毒素B1按GB／T。
8648-87规定执行⑧直链淀粉测定按GB。
GB5502—85规定执行⑦粮食米类加工精度检验按。
识等相关规5、包装标定？
理标志保护产品万昌大米为地。理标志证明商标万昌大米为地。品地理标志产品万昌大米为农产。镇地处长白山麓西吉林省永吉县万昌，秀、黑土肥沃这里山清水，条件优异水稻生产，山水系自流灌溉孕育出了特有的绿色晚粳稻谷得天独厚的自然条件加上无任何污染的长白，正是以该稻谷为原料万昌系列优质珍珠米，法加工而成采用科学方，汉洁白如玉其米粒色，剔透晶莹，如珍珠清亮。香气四溢煮熟后，性大口感甚佳且胀份小、粘。试中心检验各项指标优良达到产品标准本产品经农业部产品质量监督检验测。必须的氨基酸19种本产品含有人体所，达12%蛋质含量，量2%脂肪含，、锌、硒等人体必须的微量元素并含有多种维生素和钙、磷、铁，爱之食用佳品实为消费者喜。
为“全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地”办公室、中国绿色食品发展中心批准吉林省永吉县。
9-1996规定执行③汞按GB／T500。
09。11规定执行④砷按GB／T50。
征和产品质量安全规产品典型品质特性特定？
安全要求（3）。
B2715-81⑨卫生标准按G；1-81执行GB276。
：选用通过审定的（2）品种选择，性强的抗逆，偏晚的优质品种中晚熟和中熟。号、吉粳88号、吉粳83号、五优一号等目前全县大面积推广优质水稻品种有农大七。率低、胶稠度高、米质口感好这些品种整精米率高、恶白，96《农作物种子质量标准》符合GB4404。1-19。
产过程管理（3）生，吉林特产用规定：水稻生产以有机肥为主包括农业投入品方面的特殊使，为辅化肥，机肥配合使用化肥必须与有，的比例不超过1∶1有机肥料与无机氮，硝态氮肥禁止施用。技术规程》、《绿色食品大米生产操作规程》操作生产过程必须严格按照永吉县《绿色食品水稻种植。93-2000）和《绿色食品肥料使用准则》（NY/T394-2000）生产过程中农药和化肥的使用必须符合《绿色食品农药使用准则》（NT/T3。
熟黄，色籽粒存在时进行收获基部有很少一部分绿，上午9时以后割地收获时要在睛天，或机械收割采用人工，捆进行自然晾晒割后应捆成小，常翻动并经，到15%时当水分下降，行脱粒再进。、单独脱粒、单独贮藏要求不同品种单独收割，种间混杂严禁品。打场脱粒要在睛天，证纯度、提高商品质量以利于降低水份、保。
产中保留了大米中绝大部分营养物质（2）内在品质指标：万昌大米生，、维生素的大量流失避免了米中蛋白质，≥68%整精米率，79mm胶稠度≥，≤15%恶白率，量≤15%直链淀粉含，≥6。96%粗蛋白含量，长春有什么特产≥0。28%赖氨酸含量，度为1透明，以及钙、铁、硒等物质和微量元素并富含维生素B1、B2、B6。
生产的全过程要建立生产记录（5）生产记录要求：万昌，农药化肥的使用情况进行全面记载并妥善保存对生产情况、病虫害发生情况、技术措施、，查阅以备。
和人文历史因自然生态环境素。
级绿色食品大米、有机大米、特等米四个等级（1）分级：产品分A级绿色食品大米、AA。
、车辆必须清洁、卫生、干燥（4）运输：成品运输工具，污染物无其他。输过程中成品运，遮盖必须，防晒防雨，有异味的物品混运严禁与有毒有害和。
镇、岔路河镇、一拉溪镇、金家乡、星星哨水库灌区管理局行政区域包括永吉县岔路河特色农业经济开发区现辖的万昌，局55个行政村的水稻田共计3镇1乡1个管理。°33′-126°12′地理位置为！东经125，′-43°52′北纬43°23，00米以下平均海拨2，20000公顷水稻种植面积，18万吨总产量。河子村代王沟屯东与吉林市交界处具体地域范围是：东至一拉溪镇贾，子沟屯南黄榆背山西坡南至金家乡金家村碾，后杨家屯饮马河东岸西到万昌镇新房子村，下沟屯北与九台市交界处北到一拉溪镇富家村朱。
按GB／T5009．36有关规定执行①磷化物、氰化物、氮化苦、二硫化碳。
属北温带大陆性季风气候（3）气候情况：永吉县，南面环山地势东，开阔平原西北面为，的小气候区形成独特。温4。9℃年平均气，积温2794℃≥10℃有效，00-2800小时全年日照时数25，为65%实照率。时数1500-1600小时4-9月份作物生长季节日照，8-145天无霜期13，份高温多雨7-8月，同季雨热，稻生长利于水。熟期平均气温22。7℃8-9月份水稻出穗至成，温差大昼夜，11。4℃平均温差，养分的积累有利于水稻。霜等自然灾害较少永吉县洪涝、早，寒冷冬季，的病虫害较轻威胁水稻生产。
域范地围。
济开发区水田分布在松辽平原南端开阔平原（1）土壤地貌情况：岔路河特色农业经，河、鳌龙河冲积形成由境内饮马河、岔路。、冲积土和水稻土土壤类型为草甸土，深厚土层，松、肥沃土质酥。含量≥3。34%土壤平均有机质，。1535%全氮含量0，。0944%全磷含量0，。226%全钾含量3，、硒等微量元素富含硅、锌、铁，。1-6。42土壤pH值为6。
鳌龙河等七条河流为第二松花江水系一级支流（2）水文情况：全区境内饮马河、岔路河、。50-700毫米年平均降水量为6，水量595毫米5-9月份降，量的80%占全年降水，7。2亿立方米年降水总量为。年来多，均径流河流平量。
亿立方米可保持4。2亿立方米（含地表水和地下水）全区可利用水资源总量为5。8，充沛水量，有利流向，绿色水稻种植适合大面积。等大中小型水库7座区内有星星哨水库，为省内大型水库其中星星哨水库，845平方公里库区集水面积，何污染源上游无任，600万立方米正常蓄水11，500万立方米最高蓄水26，6。5万亩灌区面积1，2。25万亩防洪保护面积，1。5万亩除涝面积，行政村的水田灌溉用水可保证5个乡镇55个。
稻种植实践中在150年水，浅—润（晒）—浅”间歇灌溉技术永吉稻农形成了一整套科学先进“；优良水稻品种“双丰8号”永吉水稻科研人员培育的，熟、丰产性好的特点以其抗病、抗寒、早，在全省示范推广从70年代开始，中早熟品种的首选成为全省稻农种植；培技术规程》（DB22/T848-1996）其编制的吉林省地方标准《水稻钵育稀植综合栽，稻种植的技术标准成为指导我省水；术、大棚盘育苗机插秧技术县农科站独创的大棚旱育技，从466公斤使平均亩产，1000公斤达到现今的，术推广奖和省科研成果奖并荣获国家科委农业技。
产品地理标志（万昌大米名称和公共标识图案组合标注型式）（3）标识：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农。
符合国家食品包装卫生要求（2）包装：包装材料应，境保护的要求还应符合环。/T17109的有关规定大米的销售包装应符合GB，卫生、干燥、无毒、无异味所有包装材料均应清洁、，卫生要求符合食品。装应牢固所有包，漏物料不泄。吉林特色菜
哨水库全面建成70年代星星，生产的快速发展促进了当地水稻，15000公顷水田面积发展到，商品粮基地县并成为全国。业委员会确认：永吉县岔路河农业经济示范区为绿色产业园区2003年经联合国工业发展组织中国投资技术促进处绿色产；中心、中国绿色食品协会确认2006年中国绿色食品发展吉！
1-2000《绿色食品产地环境技术条件》（1）产地选择：产地环境符合NY/T39。、冲击土和水稻土土壤选择草甸土。2《农田灌溉水质标准》的规定灌溉用水符合GB5084-9。6《环境空气质量标准》所规定的二级标准环境空气质量应符合GB3095-199。
农业示范区建设单位”林省永吉县为“绿色；业部绿色食品管2007年经农理！
品不得露天堆放（5）储存：成。洁、干燥、通风成品仓库必须清，虫害无鼠。必须有垫板成品堆放，cm以上离地10，cm以上离墙20。不良气味或潮湿的物品同仓库存放成品不得与有毒有害、1变质、有。T5190-2002的规定运输、贮藏过程符合NY/。
齐匀称、色泽洁白鲜亮、晶莹剔透、硬度大（1）外在感官特征：万昌大米具有米粒整，圆或椭圆形外形呈短；饭香四溢蒸煮时，构紧密饭粒结，、油亮洁白，有粘性、不粘牙入口后滑爽、，硬适中且软，、香浓郁口味甜，细腻口感，米粒不破碎可反复蒸煮，不回生冷饭。
技术要生产求？
年来多，植结构上很下功夫地方政府在调整种，种植优质水稻指导本地农民，现代化管理手段并依靠高科技和，造加工设备不断更新改，可确保产品中无任何异色性新引进的日本佐竹色选同。吉林特产”牌系列东北优质大米研制开发出的“万昌，民政府评为吉林名牌产品1998年被吉林省人；、吉林市用户委员会评为用户满意产品2000年1月被吉林市质量管理协会；春国际农业食品博览会评为金奖产品2000年8月被2000年中国长，市场以来自投放，不衰畅销，日本、韩国、新加坡等国家和地区万昌大米不仅畅销全国、而且远销，享有很高的信誉在国内和国际上。
5511—1985规定执法⑤粮食粗蛋白质测按GB/T。
业经济区种植水稻至今已有150年的历史（4）人文历史情况：永吉县岔路河特色农。载：“清康熙年间据《永吉县志》记，饲养军马的牧场这一带曾经是，西马场称为，年开垦经多，耕地渐为，粳稻等抗涝作物为主以种植高梁、稗子、，名省内……”尤以粳米驰，河粳米可煮三次民间有“岔路，不改味，亦不破饭粒，水”之说谓之顶三。