宜春又添新牌！中国富硒美食地标城市！江西省
省委常委、副省长吴忠琼宣布开幕，市委书记于秀明、省商务厅厅长谢一平、中国饭店协会会长韩明致辞。市委副书记、市长许南吉，省政府副秘书长熊科平，市人大常委会副主任邱玉，副市长胡江萍，市政协一级巡视员张育平出席。阿里巴巴集团副总裁方建生等嘉宾应邀出席。
开幕式上，韩明代表中国饭店协会向宜春授予“中国富硒美食地标城市”牌匾，谢一平代表省商务厅向明月山温泉风景名胜区授予“江西省美食之乡”牌匾。
当日上午，与会领导和嘉宾兴致勃勃参观了赣菜文化馆、宜春特色宴席展区、各地市品牌企业展区和美食节主展区。
第三届中国赣菜美食文化节暨第二届江西米粉节在宜春的举办，对我们挖掘赣菜文化、打造赣菜品牌、发展赣菜产业，特别是在当前促进餐饮市场复苏回暖、助力消费“内循环”，都具有重要意义。
宜春是农业上郡、生态家园、富硒大市，粮、油、猪、肉产量和毛竹蓄积量以及中药材、有机农产品、猕猴桃、百合种植面积和产量均居全省第一，认证的绿色食品150个、有机产品577个，通过“三品一标”认证产品数量居全省首位。
宜春是全国三大富硒地之一，拥有“华夏第一硒泉”温汤温泉，目前富硒产业基地种植面积达92万亩，通过“三品一标”认证富硒农产品255个，注册富硒农产品商标73个。万年特产
生活在山明水秀的宜春，触目皆绿，呼吸自由，身心愉悦。希望宜春原汁原味的食材能够为朋友们带来地道美食，清新优美的环境能够为名厨大师们带来更多创作灵感，独一无二的富硒资源能够为宾客们带来美好享受。
谢一平在致辞时表示，为更好打造赣菜品牌、促进赣菜产业发展、推动我省餐饮消费全面复苏，省商务厅将加大对赣菜发展政策支持，重点培育一批特色鲜明、规模较大的餐饮企业，打造一批优质食材基地，培养一批赣菜领军人物和专业人才。下一步，将围绕打造赣菜“名片”“名品”“名街”“名节”，支持赣菜名品进酒店、进景区、进机场、进高铁站，着力提升赣菜知名度、美誉度和市场占有率，努力将赣菜打造成全国知名的地方菜系，为全省餐饮业高质量发展提供重要支撑。
据悉，本届中国赣菜美食文化节由江西省商务厅、宜春市政府、中国饭店协会联合主办。主题为“品赣菜美食，过‘硒’式生活”，共设置文化、宴席、食材、小吃、米粉5大活动板块，并将举行赣菜峰会、食材对接、美食品鉴、技能竞赛、文化体验等12场活动。
期间，名厨大师们将利用宜春独特的富硒资源，精心研发、设计、打造“明月宴”和“禅都素宴”。
本届文化节将持续到11月5日，目前已吸引330多家省内外企业、2000多款美食产品参与。