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记录定南丨走进岭北寻味定南人记忆深处的传统

江西美食特产 2021-05-28 18:50111未知admin

  “大家喜欢吃这东西,都是图它纯天然无添加剂,所以为了健康,我一定要洗的干干净净的,大家吃了才放心。”

  姐姐边看着灰水边和我说道:水量的多少,没有明确的数值,都是靠平时的经验积累的。

  姐姐做的料汁主要是由四种材料制作而成:农家小韭菜、大蒜、线椒、小米椒。 原料虽然简单,鄱阳美食鄱阳美食但是制作出来的味道却是独特的。

  “我学做米冻粄的时候也失败了很多次,鄱阳美食把粘米买错成了糯米、灰水加多了、水加多了在尝试的过程中,失败是很正常的,多尝试几次就一定会得到你觉得合适的分量。”

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