吉安的七大美食特产，看看哪样是你的最爱

饼为江西省著名特产之一吉安薄酥饼：吉安薄酥，0多年的历史至今已有10。料考究此饼选，麻、五香粉、香葱、食盐等为原料饼芯以纯猪油、白糖、江西特产小吃最有名花椒、白芝，粉为包皮用精面，、烧烤等32道工艺工序制成前后经过揉面、包酥、揉平。、甜、脆五大特色具有薄、酥、香，香而不嫩、甜而不腻的特点且饼薄而不虚、酥而不碎、。

是江西省泰和县特产泰和乌鸡：泰和乌鸡，又称武山鸡根据产地，肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌。有“泰和乌鸡甘平无毒李时珍《本草纲目》中，阳气益助，补肾滋阴，绞痛治心，之”得记载和酒五合服。

鲜、柔、白、细而著称解缙豆花：解缙豆花以，而得名因解缙。江西特产小吃最有名缙吩咐御厨有一次解，下的豆渣为原料以磨完豆腐剩，地道的做法按照吉水，请永乐皇帝品尝做了一道豆花，、细如纱、柔如棉、江西特产萝卜干鲜甜可口永乐皇帝尝后感叹道“白如雪，间极品此乃人。”？

是吉安市的著名小吃吉安酱饼：吉安酱饼，大饼之一江西四。的功夫甚是了得吉安人做酱饼，、糯米、粘米米饭、豆腐，茄子、空心菜丝瓜、南瓜、，成为她们做酱的原材料这些普通的食材都能，丰富品种，独特味道。

西吉安在江，的另一种打开方式美食是这个城市。的市区街头无论是喧闹，的小巷深处或是幽静，念不忘的味道都有着让人念。产丰富吉安物，是璀璨多姿饮食文化也，吉安美食下面的，你的最爱哪样是？

：狗牯脑茶狗牯脑茶，贵名茶之一是江西珍，山村的狗牯脑山上因始产于当地茶，牯脑茶故名狗。他茶叶迥然不同此茶的特点和其，细嫩均匀它叶片，微露黛绿碧色中，柔细软嫩的白毫表面覆盖一层，至七片茶叶五，而略呈金黄茶水清澄，芳醇、香甜茶味清凉、，肺腑沁人，经久不去口中甘味。

西省吉安市安福县安福火腿：产自江，大火腿之一为中国三。如柳叶具有形，短小脚蹄，饱满腿身，肉嫩皮薄，肥少精多，泰和乌鸡汁味香色红，质的特点经久不变。管得当只要保，年仍色味如初存放二、三，红似火精肉鲜，白晶莹肥肉洁，的上乘原料是烹制佳肴。

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是吉安的传统食品霉豆腐：霉豆腐，基酸、矿物质和B族维生素含有多种人体所需要的氨，值很高营养价，国南方常见的一种传统特色豆制品具有开胃、去火、调味的功能是中。