小岭糕点印模

　　面上进行的白纹图纹雕刻工艺小岭糕点印模是在木板的平，的图纹进行雕刻按照模孔底面，白文雕刻法全部采用，纹呈“∨”形雕刻出来的图。利落用刀，江西九江特产净无渣且干，菜油刷上，易脱不沾模印模糕点。

朝时期在明，点印模雕刻就以其精湛的技艺位于乔乐乡东南面的小岭村糕，的图纹精美，优点名扬天下印饼易脱的，宫廷御用品并一度成为，江西一宝”还称之为“。份从事印模雕刻村庄上男丁大部，销往全国各地高品质的产品。今如，刻点及销售网点全国各地设有雕，建有网站在香港，出了国门产品走，南亚国家销往中，增收的亮点成为创汇。至今近六百年糕点印模传承，点业的发展对推动糕，重要作用起到了。

　　市非物质文化遗产作为第一批南昌，选省级非物质文化遗产名录安义糕点印模雕刻技艺已入，级非物质文化遗产正在积极申报国家，强保护和传承亟待进一步加。江西特产小吃最有名

　　、江西九江特产提高了糕点的生产效率糕点印模的特点为：第一，样的时间与手工同，高了十倍工率即提，了不起的进步这在过去是，业生产的发展即加快了糕点，人力资源也节省了，生产成本降低了，准确高、速度快第二、计量的，格印模一致由于每个规，大小和重量一样印出的糕点形状，售时销，点上数只要，算出重量就能计，此因，江西九江特产确性很高计量的准，非常快速度也。外型美观第三、，讲究工艺，形、梅花形、荷叶形、人物形等形态各异的造型印模雕刻有圆形、棱形、正方形、扇形、长方。、喜主要内容的传统吉祥图纹糕点面部雕有以福、禄、寿，点观赏性增加了糕，常讲究工艺非。美、寓意深刻第四、图纹精，二龙戏珠”、“龙凤腾祥”、“富贵大吉”、“福寿如意”等精美且寓意深刻的图纹小岭的印模雕刻有“福禄寿三星”、“喜鹊眉头”、“荷仙子”、“五子登科”、“，生活向往和祝愿表达人们对美好。