“上饶味道·景区佳肴宾馆饕餮旅游美食大赛”在

特色旅游美食品牌为打造上饶地方，各地特色菜肴的烹饪技艺充分展示和交流上饶市，市场潜力挖掘消费，游美食文化挖掘特色旅，、旅游的融合发展促进美食与文化，发展新亮点提升旅游，上饶”知名度、美誉度和吸引力进一步提高“高铁枢纽 大美，日-3日12月2，美食大赛”在信州区西园生态园举行“上饶味道·景区佳肴宾馆饕餮旅游。长丁晓胜现场观摩指导上饶市委常委、宣传部，方鉴煌宣布开幕市政府副秘书长，局长毛传荣出席市文广新旅局，石林主持副局长尤，泰和乌鸡汁务副区长张斌致辞信州区委常委、常，业协会会长徐华玉上饶市烹饪餐饮行，会常务副会长陶红上饶市文化旅游协，三清山分管领导出席各县（市、区）、。旅局、三清山旅游局代表各县（市、江西九江特产区）文广新，及全国主流新闻媒体参加各参赛队伍、游客代表。

单位发挥自身优势大赛鼓励各参赛，新时代紧跟，新形势顺应，突破创新，出新菜品研发推，特色风味美食挖掘上饶传统。泰和乌鸡汁现场活动，（9道热菜＋1汤＋2道小吃或点心）每家参赛单位均烧一桌特色旅游宴席，菜肴和小吃不仅食材本味这些独特传统技艺的风味，出了地方特色而且重点突，色、健康的理念体现出生态、绿。

业知名人士组成大赛专家评审组上饶市烹饪餐饮行业专家、行，、营养等多个方面进行综合打分评定对参赛作品特点、色泽、质地、造型。十大小吃（名点）、上饶地方特色旅游招牌菜、上饶地方特色旅游宴席最终酒店美食组评选出上饶地方特色旅游十大名菜、上饶地方特色旅游。旅游小吃（名点）、上饶景区必吃特色菜、上饶景区特色旅游宴席景区美食组评选出上饶景区十大金牌旅游名菜、上饶景区十大金牌。

美食大赛此次旅游，区）、三清山40余支队伍参赛共吸引了上饶12个县（市、。景区美食组两组进行评选大赛分为宾馆美食组与，上饶区域范围内参赛单位均为，要求的星级饭店、旅游饭店、餐饮企业面向市场经营、证照齐全、符合卫生，场经营、证照齐全、符合卫生要求的餐饮企业以及上饶市A级旅游景区范围或周边面向市。

中国日报来源：网。

西记者站 王健（中国日报江）。

如例，组推出西园农家宴信州区景区美食组，凯莱迎宾全鱼宴宾馆美食组推出，唤醒食客味蕾以农渔家风味，心城区旅游人气以美食聚拢中。推出“台球之宴”玉山县参赛队伍，要的体育赛事结合让旅游美食与重，世锦赛这张闪亮的名片进一步擦亮玉山斯诺克。年来近，康养旅游项目德兴大力发展，伍主打“健康”理念本次比赛德兴参赛队，宴、天龙养生宴推出银鹿养生。外此，峰突出以葛为题“葛之乡”横，好吃不上火一桌葛之宴。江西美食简介出各自特色宴席婺源各大景区推，出道家宴三清山推，香贡米宴等等万年推出稻。萃了地方风土人情这些美味佳肴荟，味蕾美味融入游客的心间将独有的地方文化通过，享受美食的饕餮盛宴让人们在旅游过程中。

结束后比赛，美食》、《上饶味道·宾馆饕餮旅游美食》主办方将编印《上饶味道·景区佳肴旅游，（名点）收录其中获奖菜肴、小吃，食首选推荐产品成为上饶旅游美。

市文广新旅局主办本次活动由上饶，信州区西园生态园承办信州区文广新旅局、，餐饮行业协会上饶市烹饪，化旅游协会上饶市文，新旅局、三管委旅游局各县（市、区）文广，委会协办各景区管。