江西特产 知乎味小吃高安风,最有名的江西美食做成的一种点心用面粉皮包馅。加水搓碾成薄皮做法是:用面粉,酱加白糖、芝麻为馅然后以剥骨肉剁成肉,皮包馅用薄,状如石榴包好后,水晶皮似,蒸10分钟左右即熟放入小圆笼中用强火。出笼带热,诱人油亮,口流香食之满,最有名的江西美食独特风味。