两道赣菜美食背后的故事，一道家喻户晓，另一
开让人流口水的美食了现在大家都已经离不，的路途中在逛街，场购物的时候又或者是在商。坐下来吃点东西总有那么一刻想，疲惫都烟消云散了仿佛这一刻所有的。食当前不可辜负我们都知道美，道美食背后的故事嘛但是你们知道这一道？
间的变迁随着时，这位诗人创作的鸡丁后来江西人为纪念，文天祥有着一个道号叫文山就把它更名为“文山鸡丁”，名文山鸡丁故此被命。是为了纪念他其中的意义就，江西九江美食特产代代流传至今这道菜也被一，江西吉安的传统名菜也演变成今时今日。就是东坡肉而另一道。
的这句诗苏东坡念，听得懂嘛农夫哪里。草整煮透心香”结果就成了“和，和妻子去厨房忙活了这农夫就火急火燎的，一起放在锅中煮了把这肉和稻草捆绑。这道菜蛮新颖的就起筷尝了尝到吃饭的时候苏东坡看见桌上，道很特别发现味。到哪里都做这种肉在这之后苏东坡走，人叫成东坡肉了时间久了就被。江西九江美食特产
撞竟然成就了一道名菜这没想到被农夫误打误，会不会高兴的睡不着这要是被农夫知道。这两道菜的起源嘛小伙伴们有知道？
叫“文山鸡丁”其中一道赣菜。北宋末年说起这道菜要从，个诗人叫文天祥当时北宋有一，“宋末三杰”他也被称作。元朝灭之后当时宋朝被，甘自己的家园就此破灭当时文天祥满腔热血不，上前线阻击元军文天祥就起兵，强敌抵御。安的时候在到达临，就非常喜爱他这里的百姓，天就设下宴席文天祥便当，对他的支持感谢百姓，一道菜鸡丁菜肴还亲自烹饪做了。江西九江美食特产
诗人苏东坡所创作的东坡肉是北宋的著名，说是无心插柳柳成荫这道菜比较趣味可以。欢游山玩水苏东坡喜，了农夫的一个小孩有一天无意中救，邀请他去家里小住几天农夫为答谢苏东坡就。买了两斤猪肉回来有一天农夫去市集，欢什么口味问先生喜，没有听见农夫的话语而苏东坡却望着窗外，“禾草珍珠透心香”便口中轻吟着一句诗。
一下那就是东坡肉和文山鸡丁这其中有两道赣菜不得不提及。该都已经吃过了相信小伙伴应，？下面就让我们介绍这两道赣菜背后的故事吧但是小伙伴知道这两道菜那不为人知的典故嘛。