张家港市杨舍镇旺西社区：搭建文化传播平台助

　　云龙特产丰富社区青少年暑期生活，让他们深刻感受到中国传统美食文化魅力，深入了解我国民族知识，激发大家的民族凝聚力……近日盱眙十大美食，张家港市杨舍镇旺西社区党委、团委、妇联、工会联合惠邻社工开展“共品特色美食 共育团结之花”民族团结进步主题活动。

　　活动现场，工作人员首先向青少年们介绍了少数民族的区域分布、服装特征、生活习惯、特色美食等相关知识，大家听得津津有味，当播放到南瓜饼制作视频时，小朋友们更是两眼发光。与此同时，另一边的家长们正在为接下来的美食制作提前进行准备盱眙十大美食，蒸好的南瓜散发着香甜的气息，混入提前准备好的糯米粉，揉搓成一个个光滑的南瓜大面团。

　　当小朋友们的民族课堂接近尾声时，制作南瓜饼的一切材料都已就绪。在工作人员的指导下，小朋友们纷纷坐在各自的位子上，由志愿者向小朋友们分发南瓜饼的制作材料，有南瓜面团、豆沙馅、芝麻馅等。大家早就跃跃欲试，一个个你搓我揉使出浑身解数，不一会儿，一个个南瓜饼就诞生了，看着自己亲手制作的南瓜饼，脸上充满了期待。经过家长朋友的精心烹制，香喷喷、黄灿灿的南瓜饼出炉了，小朋友们吃着自己制作的南瓜饼，细细品味着南瓜饼的香甜，露出了灿烂的笑容。

　　通过开展此次活动，为青少年了解中华民族传统文化搭建平台，寓教于乐的方式使青少年在锻炼动手能力的同时，在潜移默化中传承了优秀传统文化。未来，旺西社区将继续围绕民族团结进步主题，推动各项服务做深做细。