世界美食汇淮安 预制菜闪亮登场

　　【大公报讯】记者贺鹏飞南京报道：第五届中国（淮安）国际食品博览会11月10日在“世界美食之都”淮安开幕，汇聚众多世界500强企业和300多家国内知名食品企业。韩国、日本、苏州高新虎丘美食马来西亚、荷兰、越南等10多个境外展团专程参展，以分享中国食品市场机遇。

　　本届食博会设食材预制菜、休闲食品、配餐调味品三个专业展馆和淮安特色主题展区、预制菜产业园、预制菜产业创新联合体馆特色展区，逾万种“名、苏州高新虎丘美食特、优、新”食品现场展览展示。

　　泰王国驻上海总领事乐达．普玛表示，中国已连续9年成为泰国最大的贸易伙伴。2021年，泰国对华食品和农产品（包括加工食品）出口超过120亿美元，占泰国对华贸易总额的32.5%。

　　淮安食博会作为江苏省唯一的食品类国际展览会，已成为江苏重要的对外开放平台。泗阳特产据统计，前四届食博会累计吸引1700余家境内外知名食品企业参展，总投资1307亿元（人民币，下同），累计达成合作意向11000余个。泗洪特产本届食博会暨首届金秋经贸洽谈会期间又有41个项目签约，总投资903.55亿元。