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南京“浦食浦味” 以文创助力乡村振兴

江苏美食特产 2023-01-05 07:12186未知admin

  金阊特产

  当你把视线聚焦到南京浦口,就会发现,当地的农产品公共区域品牌“浦食浦味”,早已在文创助力乡村振兴的道路上,迈出了坚实探索的步伐。

  不走寻常路的浦口人,借助省级紫金奖文创设计大赛的平台资源,为农产品插上了文化创意的翅膀。据首批加入该品牌矩阵的商户表示,自从有了浦食浦味的招牌,实现了“产品设计的创新、营销方式的出新、安全检测的放心”,覆盖面比原来更广,质量比原来更好,用户比原来更多,大众好感度也在不断攀升。

  这些突破了以往农产品“土气”“老式”“刻板”印象的创新设计,正是来自“浦食浦味农产品创意设计赛”的成果。

  2021年9月,作为该品牌的主运营方浦口文旅集团,联手省级紫金奖文创设计大赛的执行方紫金文创公司,在广大设计师中开展创意设计定向赛。以入库的十多种农产品作为征集对象,通过文创训练营、文创下乡行及文创加油站等多种活动搭建平台,让来自高校和企业的设计师们走出格子间,来到田间地头,新沂十大美食与农户和厂家进行面对面的沟通和交流。

  本次大赛共产生了上百件兼具创意亮点及实用功能的创新型作品,这当中既有将简宁龙虾、永宁青虾等著名浦口特产,做成自热快餐类产品的设计;也有将汤农大米、老山蜂蜜等著名浦口农产品,做成时尚茶饮、下午茶糕点的设计;还有用国潮风格的原创手绘,为桥林茶干、星甸牛肉等著名浦口老字号,绘制时尚外衣的设计……

  层出不穷的创意没有“远在云端”,而是与大众生活、衣食住行息息相关,因此具有较强的转化性。部分作品入围后,经过商家投产,已成功变身产品和商品,投入消费市场后,获得了消费者的肯定。

  针对年轻化的目标客群,浦食浦味以“不一样的浦口味道”为主题,以唤起人们田园情结的原创图文及短视频,通过公众号平台源源不断产出优质内容,让更多人接受并喜爱该品牌。

  一年来,依托该平台,浦食浦味先后嫁接了苏心游、交汇点等省级文旅总入口及主流媒体客户端,接连推出“浦食浦味”开业直播带货、“舌尖上的春天——寻味浦口”等形式多样的线上营销活动,不断形成消费者和产品之间的频繁互动,增强品牌的市场黏性和曝光率。新沂十大美食

  在文创体验店里,受到上班族追捧的茶饮、果饮、咖啡、新沂十大美食糕点,其原材料正来自浦口的茶叶、蜂蜜、大米、水果;美食家必点的“糖烧石桥黑猪肉”“凉拌西梗花香藕芽”“星甸烤鸭”等私房菜,则是来自浦口民间的正宗美味。

  在品尝浦口美食之余,小朋友还可通过店内的卡通导览系统,上一堂妙趣横生的浦口农业知识课;年轻人则通过抽取浦口创意盲盒、寄送有声明信片、选购文创产品的方式,刷一把对浦食浦味的品牌好感度。

  值得一提的是,浦食浦味还与时俱进地结合了文创市集、美食市集、后备箱市集、跳蚤市集和露天表演等多种形式,组织了规模颇大的主题农夫市集。在全新打造的消费场景下,浦食浦味的品牌形象进一步获得年轻人的热捧。

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