逛吃！渎上·老西门美食嘉年华众多名小吃邀你来

　　现代快报讯（通讯员 程立宏 薛荣炎）“来一份铁板豆腐！”张女士一边靠近闻了闻，一边对摊主说。她面前的铁板上，一块块切成薄片的豆腐发出“滋、滋、滋……”的声响，散发出诱人的香味。

　　2021年12月31日晚，盐都区潘黄街道渎上•老西门“约惠盐都 美食跨年嘉年华”活动正式启动，汇聚新疆烤大串、火宫殿臭豆腐、铁板酱香豆腐、户部巷烤面筋、大连火爆鱿鱼、香港鸡蛋仔、泰国榴莲酥、龙卷风薯塔、葱爆羊排烧、网红拉丝热狗、蜂蜜柚子茶、老长沙大香肠、长沙臭豆腐、章鱼小丸子、重庆酸辣粉、蒙古激情烤肉等10多种名小吃，设有捏糖人、亭湖十大美食套圈、“射击”、投乒乓等互动游戏，还有一些可爱的小动物“助阵”。

　　捏糖人的摊位前围了一圈大小朋友，润州美食不时还传来一阵阵惊叹——“爸爸，这个孙悟空太像了！”“妈妈，妈妈，我想要个龙！” 摊位老板不紧不慢地介绍说：“捏糖人是通过把熬到90度的糖稀经过拉、捏、扯等方式，借助筷子、剪刀、竹签等工具，将糖稀塑造成十二生肖、卡通人物、飞鸟走兽、花鸟虫鱼等造型的民间手工艺，既是造型精美的艺术品，也是甜美的食品，融味觉、视觉与精神于一体。”

　　“活动为了深入挖掘盐城本土文化资源，弘扬地方特色饮食文化，促进街区商户经营繁荣，不断满足人民群众日益提高的饮食文化需求，”街区相关负责人介绍说，活动从2021年12月31日晚开始，一直持续到2022年元月3日，旨在打造时尚与怀旧并存、京口美食吃喝玩乐于一体的民国风情商业街。

　　据了解，渎上•老西门于2021年10月正式开街，由13栋民国风情的临街建筑组成，共设五大商业区，是一个集文化创意、时尚购物、休闲娱乐、餐饮消费和网红夜市为一体的全新生活街区。其倾心打造的腾飞书局、登瀛老茶馆、花样年华旗袍馆、青春照相馆、老物件陈列馆等特色文化项目，亭湖十大美食推动了城市文化创意产业、旅游产业、娱乐产业的快速发展。