西安20年前钟楼片区最红美食20年后风光不再主要
江苏美食特产 2022-08-18 21:3878未知admin
2000年前后，粉巷最有名的就是牵人麻辣粉，在那个没有网络和手机的年代，这家店真真是口口相传。小时候记得啥时候去都里里外外坐满了顾客。我现在能吃辣的功力，就是在那锻炼出来滴。
粉巷店早都关了，距离最近的就是大车家巷店。玄武特产现在还搭卖梆梆肉，买的人还挺多，虽然是批发西郊一家工厂的货。玄武特产
原来牵人饼最大的作用就是解辣，粉真的太辣了，当时也不喝啥饮料，就是赶紧吃口馍压压。现在的饼就是个发面烙饼，一点滋味都没有。
饼真是烙的太差了，夹点肉吃才能下肚。牵人也曾不断开加盟店，最后都纷纷倒闭，主要是味道不是以前的味道了。