冷水江市美食文化节：燃爆“人间烟火气”

　　娄底新闻网讯（通讯员 李亮）7月24至28日，响莲集团在冷水江市滨江公园举行的“网红美食节平江十大美食，吃货大FUN假”活动，现场人流如织，各种美食令人流连忘返，激活了夜市经济的发展。

　　夜幕降临，滨江公园人潮涌动，星光夜市中每个展位都很“火爆”。不仅有响莲葛根系列产品等冷水江特色美食，还有来自全国各地的酸辣粉、麻辣烫、烤乳鸽、叫花鸡、三鲜豆皮、神农架板栗等几十种美食和小吃。此外，夜市还设有儿童娱乐项目，满足消费者“吃、喝、玩、乐”一站式需求。

　　本届美食节共组织冷水江市及周边县市42个商户参加，其中本地商户12个，激活地摊经济，数十种美食和小吃，以及精彩的文艺演出和游乐设施，每天吸引了数万市民群众前来品尝和消费。水果摊、小吃摊、百货摊、儿童游乐设施，俨然成了灯火通明的“夜市一条街”，实现城市夜晚“亮”起来、人气“聚”起来、商气“火”起来、财气“旺”起来吉首十大美食。

　　美食节不仅吸引了大量市民来此休闲，而且还凭借其超旺的人气，带动了周边夜市小摊贩的生意。网红饮品老板宁女士之前经营着一家火锅店，受疫情影响，火锅店没法正常营业，家庭收入受到了很大影响，于是，她来到滨江公园支起摊位，卖上了冷饮，收入也比较可观。刚刚毕业的刘灿也拉上小伙伴们摆上了地摊，一天收入达到三百余元。