是一个菜名十八酿不，列菜的名字而是一系。豆腐酿、竹笋酿、茄子酿、丝瓜酿、莲藕酿、冬瓜酿、南瓜花酿、牛耳菜酿、萝卜酿、蛋酿构成一般是由水豆腐酿、辣椒酿、苦瓜酿、螺蛳酿、米豆腐酿、油炸豆腐酿、香菇酿、蒜头酿、魔芋。洞口美食多、洞口美食秀色可餐它们花样繁，风味各具，、令人回味无穷而且味美独特。
题是问，时节限制的十八酿是有。次性吃的完不可能一。蒜头成熟的时候例如蒜头酿就是，末左右才有一般是春；是夏天才有南瓜花酿；般是秋冬才有魔芋豆腐酿一；春的小竹笋做的竹笋酿就是初。。。桑植特产
