美食蒸阳衡阳芝麻糖, 那留在记忆中的香甜
放映机一般时光犹如,的转动着不快不慢。年时节了又是过,人多了起来檀山集市上,货从街头摆到了街尾各种饼干糖果等年,麻糖却好久没见了但儿时常见的芝,惜的同时心中在惋,些怀念又有。
的孩子现在,湖南什么特产最出名我们儿时的无限憧憬、渴望和感动的是无法体会到那时一块芝麻糖给予,沧桑中岁月,忆最美好的回忆那些都已是我记。
往回走从街上,一个转角处在快到家的,悉的身影——芝麻糖我眼前闪过一道熟!中狂喜我心,芝麻糖当真是!拿起一块芝麻糖我小心翼翼地,像一件艺术品它可爱的就!一咬轻轻,酥的酥,一嚼细细,甜的甜。刚刚好这甜味,黏牙的腻不是那种,失掉那一丝丝的温暖而是淡淡的却不会,起儿时的记忆在香酥中拾,湖南美食特产醇好,甜…好!
时候小,卖芝麻糖的老人我们村里有一位,喝到西头从东头吆。是挑着一担谷箩记忆中老人总,齐的摆放在其中芝麻糖棒整整齐。青石台阶上小息一会走累了老人会坐在,的毛巾擦把汗用搭在脖子上,过路边的行人慈祥地看着,地抿着嘴笑眯眯,单单简简,实实朴朴。有五六岁吧我那时只,伴常被芝麻糖诱惑着与隔壁的一个小伙,过一户又一户人家跟着芝麻糖老人走。小块的芝麻糖说:“碎掉了不好卖每一次老人都会递给我们一些碎成,吃吧你们。把糖塞入嘴里”我们急忙,甜到心里那糖一直。
寒风中聊了好久与卖糖的师傅在,次做糖时通知我最后他答应下,繁复工序和手工造就美味的秘诀让我亲身去感受芝麻糖制作的,袋香甜的回忆回家我才提着满满一。文! 水冰(摄影/)!
着老人走每次跟,点儿收获都能有。一天有,意格外好芝麻糖生,剩无几卖得所。糖即将卖掉的时候当最后一块芝麻,么的失望呀我们是多。湖南正宗的十大特产着我们老人看,轻用力手上轻,芝麻糖碎了又薄又脆的。:“这块糖碎了老人惋惜地说,个孩子吧给那几。人不明白”买糖的,湖南美食特产好的一块糖刚刚还是好,间就碎了呢怎么眨眼?