从清晨到凌晨，跟着这份攻略在长沙吃到停不下
粉店是24小时营业小贴士：长沙的很多，择时间前往喔可以自由选～？
人一样吃遍长沙如果你想像当地，存好体力建议保，餐选择丰富不仅早中晚，到半夜两点仍然热闹喧嚣这座喜欢夜生活的城市直，去探索等着你。
只能列举一二经典菜式这里，几道就会发现在餐厅多点上，食材切得细碎湘菜喜欢将，更容易入味可能一是，来下饭更加适合二是小尺寸拿。都是下饭神器真正每一道。
靡全国之前在小龙虾风，服了长沙人的胃口味虾早已征。报道曾说有媒体，上吃剩的虾壳长沙人一晚，一座岳麓山可以堆出。
豆臭腐。
菜之一家常湘，之处在它的口感米豆腐的特别，微黏软糯，的一种食材是容易吸味。糯感中和了辣味米豆腐本身的，完全停不下来和着米饭一起。
出现的新做法油爆虾是后来，虾头保留，油里炸过一遍在放了香料的，制蒜蓉酱配上特。式也很新鲜上菜的方，爆虾倒在桌上直接一桶油，那就开吃吧这么直接？！
米豆小炒腐？
喝足吃饱，活才刚刚开始长沙的夜生。洲头的烟火去看看橘子，沙的足浴文化感受一下长，休整稍作，还等着你呢下一波宵夜。
的奶茶行业中如今正值风口，以说是长沙之光这个本土品牌可。乎走几步就可以看到一家茶颜悦色在长沙市中心几，之外并无分店但出了长沙。适合中国人口味更加，浓郁茶味，也不会很甜即使满糖。士奶盖和脏脏茶如果喝腻了芝，试一试可以来。
拌皮蛋不同和通常的凉，辣椒炒皮蛋做法是肉末，油、重辣同样重。起盛上一勺同米饭一，开新世界大门一口下去打。非常香首先，后很吸味皮蛋炒；饭非常搭其次与米，肉泥将米饭包裹黏糊糊的皮蛋、，一个整体成为了。
肉粉-扁原汤牛粉。
蛋肉皮泥。
饺糖子。
小炒吃下3碗午餐：就着饭
一顿正宗的湘菜午餐当然要来，湘菜馆有老字号长沙本地的人气，派连锁也有新，特点：下饭菜式有一个。
当地人性格一样长沙的食物和，霸道率直。湖南各地土特产代起从近，湘人数量最多革命者中就以；闹的电视业中到今天蓬勃热，果系走在全国前列被称为湘军的芒。种说法难怪有，战时菜”“湘菜是。、酸四个特点辣、油、咸，饱了、吃爽了、吃得情绪高涨无一不指向一个结果：让你吃，下一段征程又能继续拼。
经典味道口味虾是，掉头部虾子去，子和虾尾留下钳。会加紫苏调味一定，丰富层次，多汁香辣。盆上来这样一，、吮吸、嘬手你只想剥壳，下来停不。
说起撸串在长沙，锅也不是烧烤可能不是火，炸串串而是油。、香肠、各种素菜里脊肉、基围虾，锅里炸一遍通通拿来油，辣椒面刷酱撒，刺激感油脂的。
：重口味的高晚餐/宵夜潮
的长沙夜晚，人都出门了好像所有，也将迎来高潮整个觅食之旅。
王的剁椒鱼头被称为湘菜之，最为地道在本地吃。道菜的灵魂剁椒是这，醇不烈的味道椒香浓烈、味，辣椒才能达到需要合适的。是株洲攸县、郴州方元湖南有名的剁椒产地，试剁椒鱼头想要自己尝，产地喔就认准。
味口虾！
小炒肉倒不是家家都有最为外省人所熟知的，辣椒炒肉到处都有老板甚至会劝你“，要吃特色的”来我们家就。得没错老板说，炒肉的执念请放下辣椒，本地菜吧尝尝这些！
年前十多，陆续进驻长沙常德米粉店，偏好圆粉常德当地。粉的老长沙人面对习惯吃扁，吃扁滴？”后来汪涵在电视上说了这句话常德老板总免不了多问一句：“吃圆滴？，之争成了一个话题使得米粉的圆扁。、圆粉筋道扁粉挂味，以各吃一碗好奇的你可，k哪一种形状再决定pic。
红奶网茶？
当然要嗦早餐：粉
的早餐长沙，粉承包了基本被米。嗦一碗早餐，精气神才有。
本地的米粉如果是长沙，是扁粉形状都，清爽的原汤通常搭配，辣肉丝、辣椒炒肉……汤鲜味浓再依据喜好盖上码子：牛肉、酸，畅快不已唆起来。
鸭脚辣炒筋！
式也是宵夜必备姜辣口味的菜，常吃到的口味是在湖南才。与辣椒去卤凤爪用足量的生姜，道火爆下酒菜出锅便是一，的不要错过喜欢姜味。姜辣牛蛙、姜辣蛇同样的做法还有。
爆油虾。
等于白来”的臭豆腐首先当然是“没吃，排队的臭豆腐档在街头看见有人，会难吃一般不。湖南各地土特产中间除了汤汁长沙的臭豆腐，湖南各地土特产选择嵌入肉泥有的还可以，有肉有豆腐香一口下去有汁。
辣凤姜爪！
的大肉串相比北方，斯文的多长沙则。一串的小尺寸烤串是一口，是一大把一份就。推荐第一名烤牛油是，是胸口油牛油就，再碳烤腌制后，完全激发出来牛油的香被。都表面焦脆每一块牛油，爆出油脂咬开则。沙后最想念的要说离开长，把烤牛油了就是这一。
来点小吃午后：吧
小吃丰富长沙的，四海的名家有早已名扬，崛起的新贵也不乏近年。
小烤串。
曲同工之妙的一道精细菜和掌中宝、猪鼻筋有异。既筋道鸭脚筋，肉感又有，、小米椒一炒和蒜苗、蒜瓣，爽口香辣，、下酒下饭。
大菜系中中国八，“辣”说起，、湘两支大旗自然要举起川。常常互相diss但这两个地方的人，你什么都尝不出来”湖南人说“川菜麻得，湘菜太辣了”四川人抱怨“。只是笑谈地域梗，都说辣的湘菜不过连四川人，从清晨到凌晨的深度体验值得无辣不欢的你来一次。
再来点甜的吃完咸的。长沙的吃食糖饺子是老，多见了现在不。锅时扭成S型糯米团下油，色后捞出炸成金黄，面和霜糖沾上黄豆。同一类物种同糍粑是，的味道是童年。
炸炸炸！