衡阳美食十“最”，你都知道吗？
很大中国，阳很衡美。
多的地方：渣发明美食最江？
的一个小镇渣江是衡阳，但是却闻名天下虽然面积不大。书彭玉麟的故乡它是晚清兵部尚，谋反欲在此定都吴三桂曾起兵；衡阳刚解放时1948年，此与白崇禧部队对抗36名解放军官兵在，勇牺牲全部英，遗骨葬此处36名烈士，敬仰后世。
问衡阳什么早餐最火南来北往的客人要，为答案之一“鱼粉”必。、生活的衡阳人很多在外地工作，就是吃碗鱼粉回家第一件事，家乡味道吃的是；道而来客人远，以鱼粉招待衡阳人也会，份衡阳味道传递的是一。
都有哪些美食”的时当其他人问起“衡阳候。
二：酥薄最独一无月。
气概：土头最有英雄碗。
道从何说却又不知起？
、走亲访友必备的佳品雁城四宝是往来衡阳，的祝福与情意寄托着浓浓，文化的象征也是雁城。
味：鱼丸最有节子。
己有500多年的历史衡阳祁东县种植黄花菜，最大的黄花菜种植基地祁东已经发展成全国。花菜都是祁东供应的全国70%以上的黄。完善的“产、供、销”产业链目前已经发展形成了一个比较。6年开始201，打造黄花菜节祁东又开始，上旅游的翅膀为当地经济插~。湖南臭豆腐
叫做“喝螺”衡阳人把唆螺，夹住或者用手拿住吃的时候用筷子，对住嘴将螺口，（喝）取吸气唆，（喝）螺”故名“唆。鲜味美嗦螺汤，宜人爽口，才能体会到它的美味只有懂得怎么吃的人。人来衡阳许多外地，神奇的吃法看到这种，不来咧学都学！
于王船山老夫子夫子辣椒起源。居湘西时他晚年隐，清贫生活，米炒香常以糯，片碾碎用瓦，味后酿入辣椒中再加山中椿叶调，密封收藏置于坛中，用油煎至金黄色食用时拿出几个，内糯外焦，可口芳香，湖南臭豆腐素食虽是，大鱼大肉却胜过，念这位伟人后人为了纪，纷纷流传故将此菜。
牌：夫子辣厨师最大椒！
性：雁城四最具代表宝？
阳人而自豪我为生为衡！
个让人如痴如醉的地而衡阳就是这么一方。
中秋节每年的，这一种月饼我都只吃。月饼的甜腻比起广式，度恰到好处酥薄月的甜。朴素看似，咬下去一口，可口松酥。外地上学当时在，人寄了几包过去中秋节特意让家。湖南臭豆腐只有衡阳有哦并且酥薄月，都是买不到的湖南其他地方。
酒酃，湖之酒即酃，时期称酃县）湘江东岸耒水西岸的酃湖而得名以其酿酒之水取自酃县（衡阳在西汉至东晋。为宫廷的贡酒在北魏时就成，祀祖先作为最佳的祭酒而且还被历代帝王祭。
主要讲一下所以今天就，的十“最衡阳美食”。
善：祁东黄花产业链最完菜。
悠久：酃历史最酒！
子能冒出很多东我脑子里一下西。
生土长的衡阳作为一个土人。
一座城爱上，颜值始于，美食陷于，于文忠化。
特别：嗦吃法最螺？
着历史传奇渣江不仅有，头碗像土，米粉渣江，羊肉假，色美食都出自于此海蛋汤这几样特，历二月初八每年的农，纷纷集中到渣江镇赶集附近乃至很远的人们都，赶八”俗称“。引来央视专题报道渣江“赶八”还曾，农村的农博会”被誉为“中国！
CTV的《中国早餐》衡阳鱼粉曾经上过C，那开始也是从，全中国人民所熟知衡阳鱼粉开始为。
名玉麟香腰土头碗又，麟的家厨发明的是清代名将彭玉。者、中国近代海军奠基人彭玉麟是湘军水师创建。的气概大将军，量就能看出来啦从这碗菜的分！味酒席中的定型头碗菜品土头碗现已成为衡阳风。逢年过节团圆饭中不可缺少之物亦是民间结婚、生子、祝寿或。：造型美观其特点是，艳丽色彩，鲜香咸甜，可口味美。
：衡阳鱼最有名气粉！
香味形俱佳的特色菜鱼丸子是衡阳一道色，多年的历史了已经有两千，、朋友聚会的一道必备的美味佳肴是当地人生日、婚宴和节日宴请。还是水煮无论清蒸，口感细腻味道清淡，很丰富营养也，孩都喜欢大人小！
鸽来香、南岳雁鹅菌组成了闻名全国的雁城四宝南岳云雾茶、西渡湖之酒（黄龙玉液）、衡南。
色或琥珀色酃酒呈奶黄，甜醇厚味觉甘，美清正回味鲜，香馥郁气味芬，液的美誉有琼浆玉。