第二届美食品鉴会：寻味老湘潭 共品八大碗

湘潭市餐饮行业协会联合主办本次活动由湘潭在线新闻网、。湘菜研发中心13个研发小组制作菜品由湘潭市餐饮行业协会名厨委，作为技术指导7位湘菜大师，负责制作一道菜每组由组长带队。

糖莲子、大烩鱿鱼、梅菜扣肉、豆豉鱼块、三鲜汤八大碗是指什锦大杂烩、家常羊肉、云耳炒鸡、冰。肖克资介绍湘菜大师，统宴席上的菜品八大碗是湘潭传，展、生活水平提高随着社会经济发，菜品发生了很大变化现在湘潭人的宴席，大碗是哪八个菜、怎么做不少年轻厨师不知道八。这次活动通过举办，交流、共同品尝厨师们一起学习，潭饮食文化发扬老湘。

会暨总结表彰大会现场（记者 李蓓 摄2017年湘潭市餐饮行业协会迎新年）？

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端出来呈上桌一道道佳肴，老湘潭味道的回忆立即引起了大家对。、莲城论坛网友等齐聚一堂湘潭市餐饮行业协会成员，湖南各地土特产八大碗共品。了各制作团队和菜品品鉴会还一一介绍。

们亮相名厨，相拍照大家争。李蓓 摄（记者 ）？

行业协会迎新年会暨总结表彰大会当天举行的2017年湘潭市餐饮，年工作进行了总结对协会2016，湖南特产介绍行会长交接仪式举行了轮值执，行业最美餐饮人等进行了颁奖为2016年度湘潭市餐饮。

要的调味品“酱油是重，有276年的历史我们龙牌酱油已经，龙牌、无湘菜’致力于打造‘无。湘潭的老字号龙牌酱油作为，是为了推广本土企业冠名这次活动不仅，推广做出贡献也希望为湘菜。份有限公司党委书记张越说”活动冠名商龙牌食品股。

28日12月，”大型厨艺交流活动在湘潭华都国际大酒店举行第二届美食品鉴会之“寻味老湘潭 共品八大碗。网友共品八大碗图为莲城论坛，庆祝举杯。李蓓 摄（记者）？

湘潭八大碗是哪八个菜？” 12月28日湘潭在线日讯（记者 李蓓 李溪）“老，”大型厨艺交流活动在湘潭华都国际大酒店举行第二届美食品鉴会之“寻味老湘潭 共品八大碗，0人参加约30。天当，新年会暨总结表彰大会也在这里举行2017年湘潭市餐饮行业协会迎。