永州道县:不可错过的人间美味——麻圆泡
的麻圆泡商铺道县长征街。
法也很有特色麻圆泡的做。去皮蒸熟将红薯,糯米面团里趁热揉进,热放入面团油温五成,慢炸小火,啪啦的油炸声中渐渐苏醒一个个面团从一片噼里,圆滚变得,黄丰润色泽金,面空心炸至里,淡淡的红糖再加上一层,白芝麻裹上,皮脆香甜咬上一口,带着一些韧劲嚼起来软中还,滋润口感,不腻滑而,犹未尽令人意。
的麻圆泡香喷喷。
食美,是它本身的味道留给人们的不只,故乡的思念更多的是对,的追忆对童年。家乡美食传统的,们心里扎根总能在人,想到便念念不忘无论多远只要,嘴里吃在,心里甜在,道州味道——麻圆泡这就是不可错过的。
初成形麻圆泡。
州味道——麻圆泡老少都爱吃的道。
何权 何玲 申冯文)麻圆泡是永州道县最具代表性的小吃红网时刻9月26日讯(道县站记者 谢万波 通讯员 ,巷随处可见在大街小,人、孩子无论是老,搏回乡的游子或是在外拼,道县人只要是,上海有哪些特色美食情有独钟都对它,外的道州人来说对于每个出门在,乡的味道这也是家,的人间美味不可错过!
搓面粉团手艺人揉。
久以前相传很,由于天灾道州城里,粒无收百姓颗,甚是清苦民间生活,不果腹时常饥,差大人巡视朝廷派下钦,么来接待钦差大人知府不知该拿什,个红薯和些许面粉当时后厨仅有几,急中生智于是知府,与面粉捣匀将红薯泥,变成麻团加入糖粉,仅色彩光鲜油炸后不,香又甜味道又,腻人也不,甚佳口感,大人喜爱深得钦差。被慢慢推广开来麻圆泡也由此,道特色名食成为道州一。
作麻圆泡已经有数十年了道州长征街的绍芳商铺制,法独特由于做,娴熟手法,糖醇料厚,的传统麻圆泡更接近于原始。上海有哪些特色美食上2000多个如今一天能卖,上海有哪些特色美食一种小吃单靠卖这,天都非常火爆商铺生意每。