湘潭这家隐于市的乡下饭庄,柴火炒菜,木桶蒸
炒驴百合肉?
油来炒驴肉用乡里茶,灶小火慢炒再配上柴火。切得很薄将驴肉,椒提香用红,辣味十足不油腻但。味之余在香辣,大蒜叶的清香还带有一丝。
袅袅的白烟…还有那炊烟!
火菜的醇香和鲜美如果你想重温柴!
是柴火灶台而左手边便,有专人烧柴火灶台的背面,长长的腊味还挂着一排,数量多不仅,也不少种类。爱吃的腊味但凡湘潭人,都有这里,牛肉、腊猪肉、腊排骨比如腊鸡、腊鸭、腊。
年的眷念我对童,抹柴火味是那一!
在乡下生活的缘故大概是因为从小!
是用猪油除了青菜,用乡里茶籽油炒的其它菜品都是使,返璞归真吃的就是。
的地方就在于让我觉得神奇,加了生的百合这道菜里还,验一种别样的味觉为的就是让食客体。
、牛牛牛。。。包厢的装修都差不多每个包厢都以牛为名:五小牛、金牛,得很具怀旧感但是一看就觉。
铺名店片?
两个蒙古包大坪里有,了桌椅里头放,朝天、面朝桌让你有种外背,子吃饭的感觉像在自家院。
农家土灶记忆中的!
区茶花路金域世家斜对地址: 湘潭市岳塘面?
是用柴火烧的这里的米饭不,桶蒸出来的而是用木,的时候蒸米饭,氲暖暖的米香整个厨房氤,饿得直叫让你肚子,告诉你们悄咪咪的,的米汤提供哦这里有营养~?
是包厢区左边便,、大红色的灯笼木质古朴的门窗。~包厢大概有十五六个有种人民公社即视感,10个人左右每个包厢能坐,要来吃如果,话提前预约哦最好的打电~!
很“年轻”别看这店,地道农家菜的执念内心却放不下对。大面积的菜地除了有一块,个小棚子还搭了几,湖南特产零食送朋友。。。。换做老板的话来说里面养着驴啊、羊啊、鸡。,没有养猪了现在就差~。
话电?
盐下、锅铲翻柴火起、油?
太多讲究虽没有!
的腊牛肉不同与平日吃到,不是那种焦干的这里的腊牛肉。
着各种荤菜、腊味菜。。。。新鲜的瓜果蔬菜、台面上还摆。
今如,仍在灶台,难觅炊烟!
汤蛋米汤。
笼的小道的时候穿过这条挂着灯,块很大的菜地左手边看见一,我介绍说朋友跟,就是店家的这块菜地,都是店家自己种的呢店里所吃的青菜全!
无华的蛋汤看似朴实,平常的蛋汤却不同于,众多食客热捧的这道菜也是被。入葱花提香虽然没有加,汤煮出来的却是用米,口嫩滑鸡蛋入,米香香味十足汤汁夹杂着;就在此刻享受美味!
多的调料没有加过,后就非常香了蒜叶爆炒之。一片腊牛肉随手夹起,湖南特产零食送朋友是油滋滋的每一个都。
一勺舀起,肉都是饱满的可以见到驴,下去咬,而不膻肉鲜,有嚼劲十分。住大家的味蕾每一片都锁,下饭神器妥妥的!
设在门口厨房就,起来的棚子用铁架子支,些满目琳琅的各式食材厨房门口入眼的便是这。
的新鲜和正宗为了保证驴肉,老板自家圈养的这里的驴全都是。杀现切的驴也是现,儿时舌尖上的味道每一口驴肉都是,滑、弹牙鲜嫩、绵。
实在在的诱人味道却是实。
家乐的氛围这里颇有农,闻到阵阵香味刚进大门口就。和室内室外,的调调各有各。
采购的野生鳝鱼都是当天新鲜,都有标准的大小和长度!端上桌才被,用茶油爆炒后的鳝鱼鲜美到爆摄影师的魂就被它勾走了~,有腥味儿丝毫没,肥美肉质,无比的满足唇齿得到~?
十多分钟的车程距离市中心不过,里走个500多米沿着湘潭大道往,区尽头的右手边快到金域世家小,和一栋粉色大房子看见一块大招牌,塘饭铺”五个大字上面都写着“牛角。
塘饭牛角铺!
客喜爱的特色菜这是一道极招食。天上的龙肉俗话说:“,驴肉”地上的,低脂肪高蛋白,滋补更好不过来一碗驴肉。
然当,还有三十多款硬菜等着你们去品尝店里好吃的柴火菜远不止这些哦~~!
炒鳝茶油鱼。
两个字来形容就足够的菜这一道不仅仅是用好吃。板自家熏制的牛肉也是老,量相当的给力了而且这一碗份!
用柴火炒菜的店那湘潭这家只。
00--21:0营业时间:09:0!
不要错过你一定!
子炒腊牛大蒜叶肉!
出来的菜柴火炒,种很精致的不会是那,定是质朴但味道一,原味的原汁。