下摄司这个关了又开的油炸串串摊，征服了湘潭

　　

　　

下摄司的油炸串串摊前段时间写的一篇，吃货们的共鸣引起了众多，部分吃货们的强烈不服当然也引起了很大一，的心中在他们，戴永红前坪的好再来那家开在邮政大楼，串串界的霸主才是下摄司！

　　

　　

　　

　　

一点多晚上十，子依旧坐满了人摊子后面的桌，零散打包的食客还有一波又一波。

　　

　　

寻味地好再来址？

　　

　　

还看见了炸串用的油 在三轮车摊子的车头，常吃的油是家里平，摆在显眼的位置老板把食用油就，客吃得放心就是让食。

　　

着好奇的心里豆豆也是带，风高的夜晚在一个月黑，下摄司串串界排名NO。1的好再来来到这个被众多吃货轮番轰炸推荐的。

　　

道从童年里消失也许当一种味，后突然吃到又在若干年，惊觉：哦我们才会，潭的味道这是老湘，好时光。。。。。这是记忆里的美！

　　

　　

！00~01！0出摊时间：200。

　　

　　

炸得很枯兰花干子，中间豆腐的柔嫩咬下去会感到，辣椒酱香混合着，一口又一口让你忍不住。

　　

　　

　　

　　

头巷尾的特色小吃我更迷恋湘潭街！

　　

菜、花菜、香菜、兰花干子等食材一下油锅鱼丸、虾丸、骨肉相连、鸡翅、鸡柳、包，气四溢顿时香，吸引着食客前来滋啦啦的声音。

　　

而又精致的饭店相比各种高大上。

　　

　　

怀永远不会逝去愿老湘潭的情，小吃里保留在，巷里小，潭人的心里每一个湘。

　　

　　

种油炸货对于这，心的就是油吃货们最担，用香满园调和油好再来全部采，来的东西才能这么香还不用担心拉肚子每天使用过的油绝不过夜~所以炸出！市场里人肉背回来的食材也是每天从菜！

　　

　　

　　

来无比愉快的快感层次丰富的口感带~。

　　

的土豆片刚炸出来，脆脆的香香。单的时候才会裹上面糊他家的土豆只有在点，土豆片才会酥脆这样炸出来的。

　　

是本地人大叔并不，安徽的而是，象就是很和蔼可亲我对大叔的第一印，湖南美食特产就笑见人，这每一位食客很热情的招呼，么用吃什，湖南美食特产便拿随，面摆满了食材小小的推车上，还挺多种类，大众的需求基本能满足。

　　

他家的串串后但是在我吃了，上面的想法了我就立刻没有，确实有他的不同之处因为这家的油炸串串，要这个摊子一出来摆摊也终于明白为什么只，长沙特产摊子就没有了生意周边的两家串串！

　　

盆荤素搭配满满的一，满足无比！酱的食物沾满辣，较清透味道比，不重油味，香味更为突出炸过后的食物。

　　

方面功力深厚大叔在炸串这。的春卷炸出来，里嫩外焦，生对高热量高脂肪的食物产生兴奋感再刷上一层秘制香辣酱立马激发出。肉并不是猪肉并且里面的，鸡肉而是。

　　

　　

不说不得，因为家中有事停摆了几年好再来的辣椒酱还线年，13年到20，出江湖再重，止吃货的心依然无法阻！都纷纷表示很多吃货，还是原来的配方好再来的辣椒酱，悉的老味道还是令人熟。

　　

　　

仪的食材后选好了心，“处置”交给大叔。串串往滚烫的油锅里一放只见大叔抓着一把签签，油四溅哗～热。熟后炸，刷酱一气呵成捞上来在沥油。娴熟的动作看着老板那，到了儿时就像回。

　　

然当，的品质除了油，的关键在于调味油炸货最重要，制辣椒酱店内的秘，近多种品质好的辣椒是大叔精心筛选了，净洗，湖南美食特产干晒，粉打，酱才有辣椒香用油炸出来的，够味才。

　　

　　

　　

　　

 

　　

椒酱融合很刚好脆嫩的鸡翅和辣，咬之间一撕一，四溅口水。湖南有哪些特色美食

　　

：22人均元！

　　

4号（找不到的请导航下摄司戴永红地址：湘潭市岳塘区下摄司邮政大楼）？

　　

这种念旧的情节可能是人都有，惯了吃习，从小吃到大的并且有的还是，年记忆吧保留着童！

　　

它，这个城市的距离似乎拉近了我和。

　　

实其，摊位面前的时候当我来到这家，这么多人推荐这家我不解为啥会有，三轮车和玻璃食架不过也是一样的，么好的环境也说不上什，脏乱差”来形容此地甚至有些人会用“。八方赶过来吃东西的食客但还是抵挡不住从四面。

　　

　　

　　

　　

口咬下去腊肠一，一往无前地进入柔软的内牙齿突破脆脆的表皮之后里。

　　

（其实我也不知道是不是这个名字最让我印象深刻的就是这个春卷，这样喊着就暂且，我的健忘症哈哈~原谅。）！