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都正街这些私藏好店,长沙美食达人的秘密基地

湖南美食特产 2021-01-11 11:52168未知admin

  

:11人均3!

  


 

  


街清香留巷1地址:都正号。

  


串出品#客#?

  


金缮修复手艺的工作室壹物壹心是匠心传承,老师主理由雯文。长沙在,人少之又少这样的艺,项工艺的难度有关这与金缮修复这。

  


6!

  


旗袍定制店例如这家,镜的松狮和门口抢。

  

过的老街翻修改造,做旧的建筑各种仿古,笼高高挂起传统中式灯,清末民初错觉有种穿越到。

  


臭干子老牌24年的,子起家小摊,嗲一手经营原来是李嗲,艺传给女儿女婿如今将这门手,已经1年多了搬来都正街。

  



 

  

味道的臭干子传统老口子,秘制的酱料配上独家,爽口的萧山萝卜再舀上一勺开胃,开动了就可以。

  


县正街6地址:号。

  



 

  

70-9人均:0。

  

的臭干子作为网红,民爱吃上一口不仅周边的居,少熟客还有不,一口满满韵味的小吃专程来都正街吃这。

  


2!

  



 

  

档的日式料理店虽然比不上高,的轻松氛围让人着迷追捧但就是这种亲民、大众化。

  


正街52地址:都号?

  

文玩器具修复一般普通的,个月的时间至少需要1,上漆、阴干重复几次的,100%的完成度每一步都要保证,工序不出现失误才能让后续的。

  


古香的建筑这幢古色,得一去的龙虾馆便是那家非常值, 虾作 名为——。美味小龙虾光凭其特色,了大批铁杆粉丝虾作就已收获,爱好者们的打卡胜地成为了星城小龙虾。

  



 

  


正街16地址:县号?

  


4。

  



 

  



 

  

一行大约4年雯文老师做这,都在忍受过敏的煎熬其中最开始的1年半,胀到无法说话曾经面部肿,爱让她坚持了下来是对这项手艺的热。

  


25-4人均:9。

  


:5人均8。

  


正街清香地址:都亭。

  



 

  


1?

  


!00-21!0营业时间:100?

  


县正街3地址:号!

  

的红汤一整锅,去很辣看上,才知道问过,是微辣汤底只,是红油上层都,食指大动惹得人。

  


多的老街麻辣烫已经经营了7年,一对夫妻老板是,旅馆一起经营连着楼上的小。弟也来店里帮忙如今家里的表,间不固定开门时,午1点左右大约在下。

  


7。

  


街19号素地址:都正舍?

  


 

  



 

  


 

  



 

  


不少有趣的小店都正街里还藏着,其中置身,这样慢下来生活节奏就,些意外的惊喜还能邂逅一。

  


清香里巷12地址:都正街号!

  



 

  


9。

  


。30-24!0营业时间:150。

  


 

  


:1人均0!

  



 

  


多少年的周记粉店已经不知道开了,祖屋改造而成店面也是由。

  


5。

  


!00-24!0营业时间:130?

  


 

  

老板自己研发的店里的菜品都是,沙的口味上在保留老长,改良加以,后还会再炒像卤味卤制,辣更入味使食材更。

  


:1人均4。

  


街53号2地址:都正楼。

  

寻常茶饮不同于,纯茶萃取后完成素舍的茶底是在,盏清茗、星空、初恋、四季如春…每一杯的名字也充满了诗意:一。

  

都可以试穿店内的服装,还会帮忙科普汉服知识身着汉服的店员小姐姐。人所希望的正如主理,递汉服文化向大众传,机会接触到汉服让每个人至少有。

  



 

  


 

  

品产,饮店的灵魂是一家餐,持用最好的食材客串出品一直坚,准来要求自己最严苛的标。串成一串当美味被,的孜然辣椒撒上飘香,凉的啤酒配着冰,出品的独特夜晚这就是属于客串!

  


忘角落#遗#?

  


正街15地址:县号。

  



 

  



 

  

阳麻辣烫典型的益,大锅里分隔熬煮食材串好后放入,桌而坐食客围,么直接拿想吃什。直接数签签结账的时候,签2元彩色,1元白签,实惠很。

  


 

  



 

  


 

  

新品凉拌鲫鱼最近还推出了,店的鲫鱼现杀现做选用每天新鲜到,与辣椒覆盖其上独家秘制酱料,的香味勾起食欲瞬间被这浓郁。

  

来上两盘牛肉也,现切每天,见的鲜嫩肉眼可。下牛肉一口咬,、细嫩弹牙鲜美多汁~!

  


:1人均6?

  



 

  

、桃花井、东池等文化遗迹都正街里还保留着詹王宫,品味一番值得细细。

  


记粉店#周#!

  

子姜、香辣入味的韭菜坨……都值得一尝鲜嫩劲道的麻辣牛肉、爽脆清新的紫苏桃。

  



 

  



 

  


8!

  


起家的阳意子靠凉菜和卤菜,道的长沙伢老板是地,凉菜和卤味从小就爱吃,道的老长沙口味偏爱这一口地。

  



 

  



 

  


正街35地址:都号!

  


正街24地址:都号!

  



 

  


01。

  


的汉服店长沙少见,朴的都正街里也隐身于古,都会专程来此打卡不少汉服爱好者。

  



 

  



 

  


3?

  


。30-22!0营业时间:080。

  


为居酒屋寺前虽名,际面积挺大但店内实,宽敞很。

  

自助的形式酱料区也是,捏不准若是拿,的老板帮忙调酱还可以请热情。

  



 

  


 

  

周记来,一口原汤粉好的就是这。人气最高的而码子里,蒸蛋莫属非肉饼。

  


 

  

大虾的鲜嫩相结合牛排骨的肥美与,火过油后龙虾大,制酱料小火翻炒加入牛排骨与秘,汁与龙虾、酱料结合充分释放的牛肉肉,四溢香辣。

  


 

  



 

  



 

  



 

  



 

  



 

  


存在的老街口老北京涮羊肉在县正街还没有翻新前就,自助的模式整个店采用,饮料不限量各种食材、,频频打卡惹得食客。

  


麻辣烫#老街#。

  


!00-23!3营业时间:120!

  

好开的旗袍店主理人出于爱,年时光已有5。开放区域1楼是,示旗袍样衣主要用于展,人挑选以供客;袍制作区域楼上则是旗,外开放不对,于工作主要用。

  

修复适合夜晚静心制作营业时间:由于金缮,后联系或到访哦请于下午三点~!

  



 

  

种类很多舒芙蕾的,是店里的人气王肉松舒芙蕾可。、酥脆的海苔咸香的肉松,碰撞出了超棒的口感和清甜的舒芙蕾结合,幸福到云端一口下去!

  


意子#阳#。

  


牌臭干子#下岗#?

  


00 - 03!0营业时间:17!0。

  


fany蓝的小店路过这家Tif,不知道是一家理发店不仔细看的话完全。x小清新的装修风格看这传统复古风mi,格外温馨看上去。

  



 

  

米的客串出品形象店占地面积300多平,9家店的其中一家是客串出品长沙。时间三年,长沙走向了全国客串出品已经从,8个城市遍布1,体验带给全国的食客将湖南烧烤的美味。

  

说的都正街而我们现在,的县正街、高正街还包括了与它相邻。交错相连三条老街,的城市风景线成为一道独特。

  


巷是有故事的长沙的老街老。青石板上踏足于,沉淀的痕迹满是岁月;墙上的裂痕细细抚摸砖,韵之美尽是古。

  


 

  



 

  



 

  



 

  



 

  

旗袍除去,风衣物和手工制作的首饰还有部分独家定制的中式,独具匠心每一件都。

  

静的小院清幽宁,i和先生亲力亲为打理的里里外外都是由viv。院子的装修设计除了操刀整个,是两人多次实践而出店内茶饮的研发也,杯杯健康茶饮才有了这一。

  


都正街9地址:号!

  



 

  

 

  



 

  


县正街7地址:号。

  

离百年老店还有98年门外的牌匾写着「距,一辈子的小店我会在街角开,的你们蹒跚而至」老了后看老掉牙,戳中泪点的话语这句平实却又,经柔情到了骨子里去了让人觉得老板的文艺已。

  



 

  


不仅景美都正街,的一大亮点食物也是它。年口碑老店这里既有多,美食人气王也有新晋的。正街来都,食可不能错过这10家美。

  


虾作##。

  


00-凌晨01!3营业时间:11!0。

  



 

  


纭记#嘻#?

  

的虾系列说到虾作,法还是配菜无论是做,特别之处都有些。做法应用在小龙虾上将酱爆和干煸两种,香肠与小龙虾搭配亦或是将牛排和,趣的创意这些有,被圈粉的“小秘密”便是让食客们迅速。

  


家舒芙蕾的专门店嘻纭记是长沙第一,证口感为保,都是现点现做每一个舒芙蕾,分钟来耐心等待需要花上12。

  



 

  


:24小营业时间时?

  

空运而来的羊肉专程从内蒙古,子羊肉下进锅里肥瘦相间一筷,里滚上一圈再放入蘸酱,没有膻味入口几乎,羊肉十足过瘾细腻鲜嫩的!

  

所供应的菜品寺前居酒屋,且丰富平凡。季的食材来选择制作的所有的菜单都是按照当,、寿喜烧、日式煎饺比如秋冬有泡菜火锅。鳗鱼蒲烧春夏则有,、浅草风味荞麦面等海胆刺身、中华冷面。

  


心工作室#壹物壹#?

  

肥瘦相间而牛排,柔嫩口感,去满满肉汁一口咬下,虾的鲜辣汤汁夹带着小龙,罢不能让人欲~?

  

:3人均2。

  


1!

  

京炭火铜锅地道的老北,茄、生姜等配料仅放虾皮、番,何佐料涮肉不需要任,材最鲜美的本味完全能吃出食。

  



 

  



 

  


!00 16!30~22!0营业时间:11!30~140。

  



 

  

营业的粉店24小时,营台下单先去收,厨房端粉再去明档。们手脚麻利下粉的阿姨,能端上桌几分钟就。

  


 

  

较高的汉服店作为知名度,上发展到线下重回汉唐从线,类也很齐全店里的种。女款的汉服除了男款、,带、荷包等配件还有绣花鞋、发。

  

火候恰到好处臭干子炸得,外酥里嫩咬一口,在口腔里四溢香浓的汤汁,回味无穷直叫人~。

  


回汉唐#重#?

  


2。

  


 

  


 

  



 

  

的舒芙蕾嘻纭记,康、纯天然”的理念一直坚持“低脂、健。用的原材料做舒芙蕾,次尝试都是多,而来精选。

  



 

  


街是安静的白天的老,、斑驳的砖墙仿古的建筑,有一番韵味宁静而别。漫步穿梭其中以闲适的状态,的市井气息感受温暖,此慢下来让时光就。

  

精良的旗袍一件件做工,的映衬下在灯光,时光的记忆似在浅唱旧。价格不等每一款,工繁琐程度来决定主要根据材质和做,头客亦颇多店里的回。

  



 

  

到店的毛肚每天新鲜,成方形串好处理好后切。汁的毛肚吸足汤,还富有嚼劲香辣之余,肺是另一大招牌滋味浓郁~猪,净净的猪肺处理得干干,越入味越煮。感受到嫩滑一口就能,满口油香嚼起来。

  


!00-21!0营业时间:090!

  


烤也是挑剔的湖南人对烧。之美的舌头体会食物,独行的判断自有其特立,于庸常大众的是不会屈服。烧烤店而这家,便早已人山人海晚上6点不到,材料和味道ta用好的,多识广的好呷鬼留住了这些见。

  

而入推门,平米的寺前居酒屋占地面积近100,灯笼等多元化日式风格融入其墙纸、电影海报、麻绳、,觉效果都有很大的提升使得整体就餐环境及视,屋轻松的氛围更凸显出居酒。

  


:6人均0!

  

:1人均3?

  

天然材质里修补所用的,殊的一种用料大漆是非常特,都会对其过敏99%的人,艺人的第一步:克服过敏这也是要成为金缮修复。

  

素舍在,式元素的装饰随处可见中,这里在,觉变得慢下来时光也不知不。湖南正宗的十大特产喝茶聊天不仅可以,、折扇等传统手工艺还能体验插花、蓝染。vi来说对vi,是爱好开店只,统文化传给给大众她更想把中式传,直在坚持而她也一。

  


HE CHA#SU S#!

  


 

  


北京涮羊肉#老街口老#?

  


 

  


 

  


独订衣#读#?

  

蒸熟的肉饼蛋单独用小钵子,是鸡蛋一面,满的肉泥一面是饱。尝下一块迫不及待,味兼具鲜香美,淡的胡椒味还带着淡。软糯入味手工米粉,很畅快嗦起来。

  


都正街的若是熟悉,知道素舍基本都。年6月而去,SHE CHA它转型为SU 。

  



 

  


 

  


 

  


4?

  


。30-21。3营业时间:120?

  



 

  


 

  

老街里行走于,的巷道幽深,磁瓦青砖,的绿叶苍翠,静古朴的画卷交汇成一幅宁。

  


 

  


在坡子街上起初店铺开,了县正街后来搬到,头客不断依旧回。

  


3!

  

嫩的鱼肉大块白,裹上一圈放汤汁里,有一丝辣意酸甜中带,湖南有什么美食又爽口开胃~。

  


居酒屋#寺前#。

  



 

  



 

  



 

  



 

  


!00-22!0营业时间:100!

  


都正街说起,然不会陌生老口子们必。衙署所在而得名它因清初都司,数不多的历史街巷之一是长沙保存下来的为。

  

、进口水果……每一口都能感受到来自嘻纭记的诚意韩国进口鲜奶、墨西哥进口芝士酱、新西兰淡奶油。

  


!30-02!0营业时间:170!

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