提到家庭美食,不得不说岳阳人的十大名菜!
菜就问你吃过没有大岳阳的十三村酱。称白米饭的救星和平江腐乳号,木有有!
山银针鸡6、君片!
的平江腐乳驰名中外,门在外是出,的美食佳肴必不可少!味的米饭平白无,立马变得美味起来加一点平江腐乳就。
陵全鱼2、巴宴?
、虾3饼!
螃蟹的季节啊现在正是吃,吃大闸蟹啊好想去岳阳!
园食单》有载:“虾饼清代文学家袁枚在《随,花椒、甜酒脚少许生虾肉、葱、盐、,和面加水,灼透”香油。金黄色呈,里软外脆,可口香鲜。
名蝴蝶飘海蝴蝶过河又,族传统名菜之一湖南省岳阳市汉,湘菜系属于。涮以后形似蝴蝶因鱼片经过烫,名故。锅代替民间的七星炉岳阳地区厨师用火,倒入火锅(也可用不锈钢汤锅配小酒精炉)并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、湖南特产有哪些干货鱼皮制成鲜汁,滚的火锅中烫熟捞起食用时将鱼片放入沸,食用即成蘸调味料。人们欢迎此菜极受,席”中的菜肴之一并成为“巴陵全鱼,型美观菜品造,嫩鲜美鱼片滑,现吃现涮,热烈气氛。
以岳阳的传统名菜君山银针鸡片可,菜的骄傲菜品之一是我们大湖南香,骨的鸭脯肉原料是去筋,特产银针菜辅以君山。些原材料光看这,迟到正宗的君山银针鸡片就只有亲自到岳阳才能?
阳的虾饼看到岳,留口水了小编都~!
的洞庭湖君山所在,野鸭盛产,地独特技艺腊制为当。腊野鸭为主要原料洞庭腊野鸭以熏,成条块去骨切,芝麻油、精盐等佐料伴以水芹、生姜、。中带韧菜肴柔,浓郁香味。
阳大闸1、岳蟹!
多好吃的说了那么,不住口水了刺猬君也收!
道菜品至于这,需要介绍我觉得不,可以了看图就!
汨罗粽9、子。
是用鲜鱼为原料烹制而成的“巴陵全鱼席”上的菜点全,、味、形上独出心裁烹饪技艺在色、香,一格别具。鱼、乌龟等名贵鱼和小水产等二十七种鱼烹制而成全鱼席选用桂花鱼、凤尾鱼、红鲤鱼、鳊鱼、水。多则三十二个菜肴每席少则十二个,到点心全部是鱼从小碟、主菜。不仅味道鲜美香烂、汤清肉嫩其中清蒸全水鱼(又名甲鱼),肾的功能有滋阴补,形完整而且鱼,不变色泽,伸出鱼头,平展四腿,如生栩栩,席上的头菜被誉为鱼。叶烹制的“君山银针鱼片”而用君山银针茶、洞庭湖荷,美观造型,扑鼻芳香,味无穷令人回。
蝴蝶过7、河!
庭腊野鸭5、湖南特产有哪些干货洞条!
粽子说气,不陌生大家都,来的吗?是为了纪念屈原可是你们知道粽子是怎么,原就是汨罗江投江的而我们的悲情诗人屈,被说成是屈贾之乡所以我们大湖南才。也可以沾染一下屈大诗人的才气吃着汨罗的粽子或多或少我们。就美美哒想起来!
大闸蟹说起,到阳澄湖大闸蟹大家可能会想,们岳阳的大闸蟹最好吃了可是接下来呢?就数我。堪比阳澄湖的大闸蟹无论是鹤龙湖的肉质,口感极佳的大闸蟹还是云溪白泥湖的,阳的瑰宝都是岳。
十三村酱10、湖南特产有哪些干货菜!
庭大头8、洞鱼?
平江腐4、乳。