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“干”了这碗面,就留在宿迁

湖北美食特产 2021-01-11 00:20113未知admin

  


芝说王翠,控期间疫情防,医务人员义无反顾支援湖北她通过媒体报道看到了很多,迁援鄂医疗队这其中就有宿,队队员们有空能来面馆她希望宿迁援鄂医疗,恩的热干面尝尝一碗感。

  


店的日子准备开,着王翠芝到处找门面胡帅骑着电动车带,下来后门面租,弟弟做宣传海报找来做设计的,的父亲进行装修又找来做装修。岳父买菜为了方便,一辆电动车胡帅新买了。备就绪后一切准,样开张了面馆就这。

  


来原,7年开始从199,在湖北老家开面馆李文化和王翠芝就,经23年至今已。时当,姐姐学做面王翠芝和,雨里去风里来,力忙碌着他们努,人的生活改善一家。旧业重操,馆轻车熟路再开一家面,了个地方只是换。

  


20日4月,来了不少客人面馆开张当天,和顾客有过多的交流可是王翠芝却不敢,道他们是湖北人之后因为她害怕被人知,光顾面馆了就不会再来,埋头做事她只能。天一,走进店里一位客人,面和“油墩子”后他点了一份热干,芝聊了起来就和王翠。是哪里人时问起王翠芝,没敢把“湖北人”说出口王翠芝支支吾吾了半天也。时这,人才会做出正宗的‘油墩子’客人突然开口说:“只有湖北,热干面而这碗,多时的味道是我想念。王翠芝感到意外和惊喜”这话让正在做面的。形容当时的王翠芝再合适不过了用“老乡见老乡两眼泪汪汪”来。湖北十堰的老乡这是一位来自,工作多年到宿迁,家乡的味道一直在寻觅。

  


店那会刚开,宿迁人的口味他们不太了解,面馆的口味准备只能照着老家,取舍当中在品种,喜欢吃的“油墩子”留下了他们从小就很。芝说王翠,工夫、成本高“油墩子”费,吃店都已经放弃湖北当地很多小,夫坚持保留但是她和丈,做现卖每天现,来的味道保持原,们家乡的味道因为那是他。

  


开张新店,量较少客流,王翠芝拉入了老乡群这位湖北老乡就把,推介面馆在朋友圈,家乡的味道找到了面馆有不少湖北老乡寻着,一家特别感动这让王翠芝。

  


芝说王翠,餐叫“过早”湖北人吃早。湖北荆门地方特色小吃而“葱花油墩子”是,甜甜圈版油条”形象地说就是“。早源于荆门一带“油墩子”最,元节观赏花灯时受到启发传说是古代一位厨师在上,鼓灯笼的外形便仿照三节,制作成面点用发酵面,颜色金黄、松泡因炸出的成品,浑圆外形,一小孔中间有,灯笼形似,油墩子”故取名“。湖北美食

  


上5点每天早,天的忙碌就开始了李文化和王翠芝一。到菜市场采购李文化负责,馆里准备食材王翠芝就到面。……王翠芝乐此不疲配菜、熬汤、煮面,一位进店的顾客热情地招呼着每。面成了店里的招牌热干面、特色汤。解乡愁为了缓,馆有一些特色也为了让面,色小吃——“葱花油墩子”他们还特意准备了家乡特。

  


王翠芝同岁李文化和,福建特产52岁今年,荆门市人是湖北省。14年20,女婿胡帅结婚女儿李杰和,从湖北来到宿迁那是他们第一次。15年20,了外孙他们有,胡北取名,二次来到宿迁那是他们第。宿迁工作生活女儿、女婿在,外孙回湖北过年夫妻俩决定带上。父、岳母轻松一下可女婿提议让岳,到北京旅游带着他们,湖北过年之后再回。想到的是让他们没,湖北美食回宿迁的路上在他们从北京,疫情严重就听说,去湖北了已经回不。

  


防控期间今年疫情,热干面”的故事深深打动人们被“一碗打烊后的。23日3月,疗队队员特别想尝一尝热干面在武汉奋战多日的宿迁援鄂医,卖平台订餐于是通过外,备付款时正在准,已经打烊了发现面馆。抱着试试看的心理医疗队队员姜茹,面馆的电话拨打了这家,收到了热干面结果他们不仅,0元钱和两份米粉还收到了订餐的4。

  


座城市的憧憬而来时当一个人怀揣着对一,不仅是市容市貌城市展示给他的,广东特产容和温情还有包。多的外来人员宿迁有许许多,城市创业、工作、生活、学习在这座宜居宜业宜商宜游的,经安了家有的已。座城市的美和爱他们在感受这,他们一份礼物——归属感而这座城市也同样回馈。

  


一样贴心、孝顺“女婿像儿子,这个面馆我们能有,前忙后的都是他忙。起女婿”说,溢着欣慰的笑容王翠芝的脸上洋。

  


队队员身在异乡宿迁援鄂医疗,受着家一般的温暖却无时无刻不感。医疗队队员的内心热干面温暖了援鄂,样同,员们感受到武汉人民感恩之心面馆老板的爱心回赠也让队。宿迁和武汉两地人民之间的温情“一碗打烊后的热干面”传递着。

  



  

可做的岳父、岳母看到呆在宿迁无事,在心里胡帅急。复工复产后宿迁全面,去一些企业找工作胡帅试着带他们,有什么特长但因为没,顺利并不。业形势严峻胡帅觉得就,都很难找到合适的工作短时间内他们一家人。想去思来,一家面馆吧干脆再开,家人建议胡帅向。是于,在宿迁再开一家面馆一家人开始着手准备。

  


期间开店,面馆忙碌除了在,父岳母游览宿迁的景点胡帅一有空就带着岳,文明有礼、互帮互助、诚信友善的宿迁人一点一滴感受着宿迁欣欣向荣的景象和,家人爱上了宿迁这让王翠芝一,留在宿迁也选择了。对女儿女婿的牵挂宿迁不再是他们,们的新家而是他。

  


 

  


今年31岁女婿胡帅,龙河镇人宿城区,大学毕业后2012年,并认识了李杰在温州上班,婚一直甜蜜恩爱他们从恋爱到结。的一家公司上班胡帅原本在温州,情影响受疫,脆辞职他干;幼儿园的老师李杰是一家,情影响受疫,直没开学幼儿园一;原本在老家开面馆而李文化和王翠芝,疫情回不去同样因为。

  


许或,异乡找回家乡的感觉总有一碗面让你在,内心的温暖那是直抵人。

  

裴凌曼)梦回武汉宿迁网讯(记者 ,热乎乎的热干面是晨起时那一碗;宿迁夜走,盏路灯牵着的记忆是晚归时那一盏。今年春节前从老家出来湖北人李文化和王翠芝,一起旅游度春节的准备和女儿、女婿,他们留在了宿迁结果因为疫情,一留这,他们的心就留住了,留在了宿迁也把热干面。

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