养育了无数荆州人的奇妙味道，是那一块鲜甜Q弹
荆州特产——鱼糕之后只要吃过一次地道的，一直念念不忘我保证你会，鲜甜嫩因为那，Q弹那，弹，湖北特产小吃零食弹，弹！
糕质地细腻刚出锅的鱼，性和光泽富有弹，嫩绵润口感细，无穷回味。
数代荆州人的奇妙味道吧大家都来尝尝这养育了无！
为鲜”“鱼羊，占去七分比例鱼糕里鱼肉，捞当天制作的鱼且又是当天打，眉毛都掉了”的真的会“鲜得连。
糕煮鱼面
是缺了点什么一碗素面总，片鱼糕配上几，有荤素中，齐全营养。鱼糕充充早餐、夜宵应急的时候蒸一块，口不油腻清淡可，其方便的也是极。
火涮锅
的乐趣涮火锅，到各种丰富的食材就在于一锅可以吃。汤的浸润下吸足了汤汁白花花的鱼糕在火锅，弹润愈发，下去一口，香汇聚在一起鱼香肉香火锅，应天上有此味儿只！
很弹牙咬一口，松软如棉花吃进嘴里却，豆腐还嫩比内酯。
后最，蒸至九成熟上笼旺火，抹在鱼糕表面然后把蛋黄，十分钟再蒸上，的鱼糕就完成了一笼清香鲜嫩。
煎鱼油糕
鱼糕油煎，油的作用下变得焦黄白花花的鱼糕在热，增无减香味有，紧实了一些肉质也更加，口吃肉的快感让人收获大。
鱼糕好的，拈起来后用筷子，的一片薄薄，似的荡来荡去而不断裂可以在筷子上像荡秋千。湖北特产小吃零食
上好的肥肉肉也要是，臊子的猪脊膘最好是不带，一起剁成肉浆用刀将鱼和肉，姜等佐料加入葱，搅拌均匀用蛋清，始搅拌鱼糜接着就开，性物质激发出来直到将鱼糜的活。
州人荆，味的做法发挥到极致最擅长把鱼类鲜活美，不见鱼吃鱼，来吃的是鱼肉意即看不出。
制作鱼糕时荆州人在，捞出来的草鱼鱼要是刚打，新鲜最。杀后宰，完全剔除将鱼骨，的部分不要贴近鱼皮，的白色部分只取鱼肉中，水中浸泡还要在清，鱼的血腥以去除。
见的吃法鱼糕最常，片清蒸除了切，多吃法还有更。
那么爱吃鱼即便你是不，尖剔鱼刺不会用舌，鱼腥味讨厌。