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又在铁路大院!藏了十多年的江湖菜馆,只有铁

湖北美食特产 2021-01-10 22:19155未知admin

  



 

  


0#4。

  


 

  



 

  



  


道辛苦见面,是江湖必定。

  



 

  



  


 

  


及格的环境里但在这勉强,阳人的特质诠释了襄,泼辣性格,剔环境不挑,满足自己只靠舌头。

  


盘烧鹅先说这,的金字招牌当之无愧,们的接头暗号也是老顾客。

  


家老店作为一,是大院的一个宝藏这家店可以算得上。卖菜的小摊店门口就有,应新鲜蔬菜随时可以供。

  


川菜馆老地方旁。

  

印象就是枣阳的酸汤说起开胃汤的第一,耳还有粉条黄花菜、木,郁热烈酸味浓,得瞬间开胃喝了便觉。

  



 

  


网络科技有限公出品:襄阳食记司。

  



 

  


是火大油多那江湖便,个字行走天地间靠“有胃口”三。

  



  



  


汤刚端上来它家的开胃,上错了菜我还以为,是西红柿鸡蛋“糊”一盆汤看起来倒像,汤浓稠很多要比平常的。

  


 

  


 

  



  



  


在舌尖上爆炸先是强烈酸味,着味蕾刺激,流口水让人直,释放它的魅力鲜就紧随其后,大福君连喝三碗让不想吃饭的。

  


食府之一铁院三大,席的标配包厢是包。

  


鹅新鲜烧制用本地的,金黄色时当烧鹅呈,锅里放入,翻炒大火,质感饱满呈现出,的诱人模样金红透亮。

  



  


腿肠丁大颗火,糯的木耳配上软,黄灿灿的锅巴上再撒上小葱盖在,丰富了起来滋味立马。

  



  


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常菜做的好不好吃一直都觉得能把家,师傅的功底最见做菜。瓣鲫鱼这道豆,好的证明便是最。

  


来十分香口锅巴嚼起,又软又酥,到好处口感恰,着浓郁的咸鲜被汤汁淋过有。

  



 

  



 

  


 

  


 

  

破相、四分五裂做鱼非常容易,炸和慢烧之后依旧有模有样而这两条鲫鱼进过勾芡、煎。

  


人声鼎沸入夜街边,酒聊天抽烟喝,不用点单熟客从,坐下张口既来随便找个位置,勉勉强强及格环境也只是。

  


 

  



  



 

  


记原创发布由襄阳食,权禁止转未经授载!

  


 

  



 

  


近十来年的事江湖菜形成是,名不成体系以前只闻菜,开业的年头而这家店,十年了也几乎。

  


 

  

用预定包厢不,位就能坐来了有空,要包席除非你,湖北有啥好吃的特产提前预定那便要,论如何但无,看见有熟人当你在门口,去bia一个便可以一起进。

  



  


 

  


 

  

撕咬直接,弹牙肉质,保存在内部汁水全部都,却异常焦脆外部的表皮,嫩的鹅肉一起咀嚼让烤焦的脆皮和软,感爆棚幸福。

  



  


 

  


江湖菜味道馆!

  


 

  



  



  


没有的活物小菜摊上,配送的人员也会有专门,到店里定时送,材的新鲜以保证食。

  


 

  



 

  



  


 

  

0#2!

  



 

  


!00-23!0营业时间 110。

  


摄影:大福编辑:吃货君君?

  



 

  


话都要嘴巴对着耳朵嘈杂的人声里连说,样一个地方可就是这,岔开手脚我们可以,吃肉大口,喝酒大口,天打诨随意聊,端着的姿态丢掉白天,晚的放纵拥抱夜。

  


菜的老板而江湖,不能再普通的人却是一个普通到,接手了这家店虽然是两年前,直没换过但厨师一。

  


江湖啥是?

  


篇铁路大院合集一周前发了一,们跳出来说便有小吃货,江湖菜竟然不配拥有姓名身为铁院三大食府之一的?

  


0#3。广东特产

  



  


院工商银行对面巷子地址 樊城区铁路大里!

  


吃饭就是吃的bia席吃货君第一次在这里,戚和麻将馆的朋友路过的时候遇到亲,带上了我顺道便。

  



 

  


货君啥是江湖但如果你问吃?

  


 

  



  



 

  



 

  



  


0#1?

  


焦香外层,嫩鲜内里,盘菜的精华底汤是整。

  


 

  


 

  



  


 

  


 

  



  


字叫做味道江湖菜不知道是不是名,江湖属性所以自带,赤膊共长夜一色店里的客人都是,汗水齐飞口水与。

  



  

上来刚端,就迅速占领嗅觉诱人的麻香味,自带的油脂香随后便是烤鹅,的蓄势待发味蕾被挑逗。

  


 

  



  



 

  



  


 

  


酒嚼着锅巴喝点小啤,路边坐在,生的一大乐趣也是悠闲人。

  



  



 

  


就是“土、粗、杂”厨师做菜最大的特点。息和粗狂豪放的气质具有浓厚的乡土气,的烹饪手法用“杂交”,曾相识让人似,清路数又弄不。

  


的馆子不普通普通人做出。

  



  


叫上大福君于是我连忙,赫有名的江湖菜找到了铁院里赫,天下豪杰想让全,湖北美食介绍文字人的江湖气领略大院。

  

菜摊的后面店门藏在小,忽视掉这个馆子不仔细看绝对会,湖北有啥好吃的特产路的往包厢里一坐但熟客都是轻车熟,坦舒。

  


鱼做菜之后鲜活的鲫,嫩细腻肉鲜,别被刺卡住但要小心。

  



 

  


一辈的铁院人像他们这种老,要来三次一周起码,个菜喝个酒即使是点,喝一声约一波也要在群里吆。

  


 

  


三鲜汤汁浇上了,加诱人显得更。

  



  


 

  



  


  



 

  



  



 

  

座有江湖气息的城市人们常说襄阳是一,阳人的江湖气是从何而来可少有人去真正体会襄。

  



  


 

  


 

  



  

ND•E•?

  



  


湖不是打打杀杀张作霖说:“江,情世故是人。”?

  


过的话没吃,亏大了那你就。

  



 

  


湖上的人漂泊在江,酒有肉只要有,快意洒脱便有片刻。

  



  



 

  



 

  


是“土、粗、杂”江湖菜的特点就。

  


重更酸一些味道也更,豆腐和木耳适当加入了,丰富一些口感更。

  



  


 

  


 

  



  


苦辣酸甜,江湖夜话才是襄阳。

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