湖北荆州美食：松滋豆花鲜鱼、龙凤配、公安豆
国时期传说三，讨回荆州东吴为了，美人计施用了，过江招亲骗刘备。将计就计诸葛亮，巧成拙东吴弄，夫人又折兵”使自己“赔了。安地从东吴回到蜀国时当刘备偕夫人孙尚香不，张灯结彩诸葛亮，宴席大摆，公接风为主。许多既有当地特色并令当地厨师做了，寓意的佳肴又有吉祥。祥菜是“龙凤配”其中最有寓意的吉。头鸡制作而成以大黄鳝和凤，象征着龙大黄鳝，象征着凤凤头鸡。是美味佳肴这两样菜都，道各异但味，一个盘子的两边将这两样菜放在，孙夫人夫妻恩爱寓意着刘备和。见后刘备，于色喜形，赞赏大加。到民间此菜传，湖北美食图片传至今一直流。吉祥如意因其象征，必备的一道大菜所以是喜宴上，主人待客人诚意程度的标志这道菜做得如何往往是衡量。
名菜豆花鲜鱼特点：色泽分明湖北省荆州松滋市十大地方，肉软外酥，鱼香豆花。
龙凤荆州配
滋荞麦豆荆州松皮
豆皮子公安，样煮着吃的方便食品是一种可以和面条一。乡下在，米、绿豆农人用大，面粉还有，是荞麦最好，例混在一起按一定比，场磨成浆用石磨现，放到锅里再立即，火过后一阵大，一张面皮米浆成了。摊凉面皮，人快刀再由妇，成细条将其切，晒干尔后，的特产豆皮子这就成了公安。
取鲜鱼一条制作方法：，洗净宰杀。金黄色鲜煎至，味料放入，同煮豆花。
标局授予的地理标志《商标注册证》“松滋荞麦豆皮”近日获得国家商。后荆州市的第二件国家地理标志商标产品这是继石首“笔架鱼肚”获国家地理标志。”是传统手工特产“松滋荞麦豆皮，桥镇（原麻水乡）发源于松滋市王家。、大米、土豆、绿豆其原料主要有荞麦。湖北美食图片用开水浸泡后打磨成浆糊状传统做法是将荞麦、大米，豆、绿豆淀粉按比例加入土，糊在热锅里摊成皮搅拌均匀后将浆，后切成丝出锅冷却，风干晾晒。营养丰富由于其，方便食用，众喜爱深受民。
荆州的传统名菜“龙凤配”是古，湖北美食图片年历史有千余，入武汉后传。、孙夫人从东吴安全归来据说诸葛亮为庆贺刘备，摆上宴席将这道菜，赞许不已文臣武将。俗还有点这道菜的今天荆州的婚宴习。
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安豆皮荆州公子