火了二十年的老街,整条街只做「一道菜」,大
了这一家赵记腊味后来最终才确定,谓是一波三折整个过程真可,不负众望幸好味道,也值得了一切便。
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酱 摄影:大福编辑:POI君!
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腊鸭 腊鸡、↓?
肠 腊↑!
温暖你的老店评论说说那些吧!
藕也是分外的软糯里面用来打底的,来炖汤真是绝了粉粉的质感用!
的锅子是哪家冬日里你最爱?
专做腊排骨火锅的店铺在这条街的两侧全是,店铺门口挂着的各种腊味走一遭过去入眼的全是。
一条街腊排骨,的腊味聚集地襄阳人都知道。
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充盈着口腔排骨的腊味,咸淡适宜整体口味,不柴不腻肉质也是,湖北农产品还想吃下一块吃了一块立马。
的日子里在团圆,湖北农产品聚一堂便是最简单的幸福能够一家人整整齐齐的欢,前的快乐把握住眼,大的幸福就是最。
到几块带着脆骨的时不时的还能吃,咯吱咯吱”的声音在嘴里发出的“,福的声音便是最幸。
到了冬天,节便也到了吃腊味的季,里的腊味最好吃要是问襄阳人哪,好几种回答你会得到,条街”。。。 但是千万别挑花眼了“振兴路”、“商校”、“腊排骨一,指的同一个地方因为这全都是。
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ND•E•。
肉价格飞涨今年的猪,意都大不如前整条街的生,“今年生意不好做啊”听到最多的一句话就是。
过程并不复杂制作腊排骨的,是食材要好最主要的,五六天腌上,来风干再拿出,个把月晾上,腊味沉淀出来才能将其中的。
面的汤汁吮一吮上,湖北农产品都塞进嘴里再将整块肉,变的暖洋洋的整个身子都会。
翻一翻用筷子,满的都是排骨下面沉着的满,十足分量,点吃个痛快看着就想快。
春节临近,也不打算回老家了赵师傅一家今年,根了这么多年在襄阳落地生,都在身旁妻子儿女,福不过如此平凡人的幸。
总是负重前行平凡人的日子,这个世界温柔以待愿所有人都能被。
网络科技有限公出品:襄阳食记司?
排骨之外除了腊,年家家户户都有的腊肠还有腊鸡、腊鸭以及过,过年的红火景象看着都是一派。
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排骨火锅做好的腊,诱人的奶白色汤汁呈现出,是肉多骨少的精选排骨里面的排骨一个个的都。
里软的锅盔馍要上一份外酥,面香味十足空口吃起来,了几分滋味蘸酱吃更多。
地生根已经二十多年了赵师傅这一家在这里落,的店面开了十几年早先在商校大门口,到这个位置后来才搬,转变为腊味一条街从啤酒鸭一条街,整条街的发展过程赵师傅也见证了。
00 - 22:0营业时间 10:0!
是河南人赵师傅本,到襄阳便安家落户了从2000年时来,当虽然辛苦做餐饮的行,养家糊口但好在能。
兴路与中新路交叉地址 樊城区振口?
专门做鸭子火锅的店铺这条街在几十年前是,也是名声大噪当时在襄阳,生意不好做了后来鸭子的,了腊排骨火锅便都开始卖起,名的腊味聚集地成为了远近闻。
用冷水泡个一天做的时候要先,盐分都泡掉将表面的,焯水然后,一起翻炒加上佐料,中压上几十分钟最后放入高压锅,着出锅了就可以等。
是“胖仔火锅”这里最出名的便,老饕都尝过他们家的美味相信不少爱吃腊排骨的,慕名去探访过我们之前也。
的差不多了待到排骨吃,些配菜炖煮着吃就可以在锅里下,白浓汤的浸煮之下新鲜的蔬菜在奶,分外的香甜吃起来更是。
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也不能饿着肚子等待的过程当然,端上来几碟小菜进店坐下便会,边吃边聊和朋友,也会快一些时间便过的。
意发了朋友圈询问吃货们在来之前POI酱还特,排骨最好吃哪一家的腊,仔之外除开胖,是这家“德惠”了最多人推崇的便,们到的时候只可惜我,也停电了德惠竟。
腊味火赵记锅。
块排骨夹起一,从上面滴落奶白的汤汁,看着就让人食欲大开肥瘦均匀的排骨肉。
都压进汤汁里亦或是将整块,气孔饱满吸收腊排骨的汤汁让锅盔馍里面均匀分布的小,是别有风味吃起来更。
份开始从十月,渐冷天气,湖北美食小吃也逐渐多了起来吃腊排骨的人,而一起回来的随着生意回暖,脸上的笑容还有赵师傅。
浓汤奶白,味入魂一口腊。
日话题『今』。