荆门十大特色美食,每一道都令人回味无穷!你

湖北美食特产 2021-01-11 17:5359未知admin

  


龙盘菜!

  


烟熏栗溪肉!

  


叔婆子刘皇鸡!

  

花点心又名茶,门的传统点心是湖北省荆,多年的历史已有一千。渊任荆门知军时所喜爱相传为南宋理学家陆九。熟猪油揉合为皮此饼以精粉、,猪油为酥面粉、熟,、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅再用熟面粉、砂糖、桂花,馅成形后经擀皮包,氽炸而成入温油中。松清香吃口酥,不腻绵软,湖北礼品具一格风味别。

  

雪枣荆门,如枣外形,白晶莹色泽雪,杂质无,纯正味,甜清,脆酥,口爽。隶州志》记载据《荆门直,角乡刘氏祖传糕点工艺荆门雪枣原为子陵区八,角雪枣人称八。

  

用荆山余脉荆门城北,林密山高,品尤具特色农家熏腊制。枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成“栗溪烟熏肉”系农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树,香结实成品鲜,熏料香味有常有。米水洗干净食前以淘,、炒、炖宜蒸、湖北礼品煮,独特熏味。

  


心太师茶花点饼!

  

以优质大豆为主要原料“石牌痴汉”香干子,五香料、川椒为辅料以精酱、中草药、,作坊制作方法采用传统的,精制而成再加高温。

  

宫庭御膳佳肴盘龙菜系明朝。今钟祥)兴献王宫邸首创于湖广安陆州(。的美食上品其为宴席上。猪肉、鱼肉、葱姜等其主要原料有鸡蛋、,相间红黄,成龙形装盘,不腻肥而,油润柔滑,绵长味香。现在而到,饭桌上都能见到的传统特色菜它已成为过年时钟祥每家每户,盘龙菜”也称“。

  

“刘皇叔婆子鸡”“风干鸡”又名。存又不失新鲜这种鸡易保,、软嫩醇香,皆宜老少,老百姓喜爱深受当地,尚香腌制发明系刘备之妻孙,0多年历史已有300。

  

鹤延年汤又名龟,肉合烹的汤菜是以龟肉和鸡,值极高营养价。吉祥菜名,筵均宜喜庆寿。龟与母鸡经过加工处理选用荆门出产的断板,爆炒后用猪油,锅或瓦罐倒入沙,至汤汁乳白在旺火上煨,成熟时肉质八,离火端锅,火上煨至酥烂待凉后置于中,品即成调好味。为汤面黄亮此菜特点,乳白汤汁,甘鲜汤味,留余香食后口。

  

寿万羹!

  

0年的生产历史钟祥皮蛋已有6。蛋体透明钟祥皮蛋;半透明蛋白呈;明显松花,美妙图案,柏盆景似松;墨绿色蛋黄呈,丰富色层;质柔嫩味美,芳香近闻,爽口食之。

  


条鳝皮鱼?

  


 

  


祥皮钟蛋。

  

沙地区的传统名菜“皮条鳝鱼”系荆,0多年的历史距今已有20。老骨后切成长条皮条鳝鱼剔除,皮条而得名制熟后犹如。如竹节又以形,节鳝鱼也叫竹。法是制,度的油炸至皮酥用两道不同温,糖醋黄汁再挂上,金黄色泽,内嫩外酥。

  广东特产

一方水土正所谓,方人家养一,了地方人们的生活习性地方特色美食也反映。是荆门十大特色美食今天小编要介绍的,哪几样了呢看看你吃过?

  


米茶。

  


汉香干石牌痴子。

  


门雪荆枣?

  

喜爱的夏季主食米茶是沙洋人,食之裹腹得名于“,解渴”饮之。色淡黄米茶水,浓郁香气,不淡微甜,湖北礼品不苦略涩,替米饭既可代,解渴作用又具饮茶,暑降温佳品为夏季防,愈热气候,之愈食爽?

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