京山一个有非常好吃的美食被批准为市级非遗名
阴米过炒好的筛！
制作中必不可少的原材料1、酥：麦芽糖是麻糖，了沾牙放多，了不甜放少，芽糖的用量非常讲究要达到酥脆可口麦。
15日5月，批市级非物质文化遗产保护项目评审荆门市共有12个项目通过了第六，技艺顺利通过专家评审其中京山宋河麻糖制作。
工切手块！
社就职期间在宋河供销，高师傅做麻糖技艺了得一位来自孝昌的唐相，师傅的用料、配方江锡九用心记下唐，琢磨麻糖技艺自己没事就。销社倒闭后来供，脑溢血病逝唐师傅也因，九决定自己创业1993年江锡，了一家麻糖店在宋河镇开。下岗的职工很多当时从供销社，店的就有4家其中开麻糖，代的发展但随着时，坚持下来了只有江锡九，究麻糖技艺他潜心研，诚信、实在做人低调、，到附近方圆百里老百姓的喜爱做出来的麻糖香、酥、脆受。授给表弟秦碧涛、许岩他还将麻将制作技艺传，有了自己的麻糖店现如今两个表弟都，山也小有名气宋河麻糖在京。
、医学、音乐教育、民俗、群众文化方面的专家本次评审汇集了文艺创作、舞蹈编导、建筑规划。项目有5个类别共15项参加此次评审的非遗保护。论证评审经过认真，委员会评审的有12项最终通过市级非遗专家。
糖化，糖为主以麦芽，适量蜂可以放蜜？
宋河麻糖的制作过程下面让我们来看看！
糖都需要油来润锅食用油（炒米和化）！
成品。
的阴做成米。湖北特产有哪些零食
人：江锡九代表性传承，生于京山县宋河镇1963年3月出，读于宋河小学1970年就，后在坪坝供销社从事餐饮行业1979年从宋河初中毕业，宋河供销社食品厂1984年调入，触食品行业开始正式接。
点特：
速成迅型！
用小石子儿炒米（过去，湖北特产有哪些零食用食盐现在）。
年来近，非遗保护工作高度重视京山县委、县政府对，作成绩斐然该县非遗工。评为“湖北省十佳非遗保护中心”京山县非物质文化遗产保护中心被，个（《夏氏丹药制作技艺》）全县有国家级非遗保护名录1，孙桥婚俗》、《夏氏炼丹术及其祖传秘方》、《京山皮影戏》、《白花菜制作技艺》）省级保护名录8个（《京山民歌》、《京山田歌》、《熊门拳》、《善歌锣鼓》、《，项目14个市级非遗，名录20个县级保护。
却后装全部冷袋。
沿袭了百余年的历史宋河麻糖制作技艺，是纯手工制作其生产过程都，讲究用料，传统配方，拌、出锅五大工序制作而成经过熬糖、炒米、化糖、搅，的地方特色具有鲜明。张敏（）！
材料放置熬好的糖中3、脆：将炒好的原，候是关键化糖的火，糖的质量息息相关与当天的气温、，分完全蒸发以后要等糖里的水，慢慢由大变小翻滚的泡泡，算化好糖才。湖北特产有哪些零食
质文化遗产保护中来源：京山县非物心！
是选用优质晚稻糯米2、香：宋河麻糖，稻糯米更加芳香较之过去用的中。
能炒少许一次只，一旁冷放置却。
米、芝麻等原材料搅化好的糖中放入炒拌？
特风味闻名于京山城区及各乡镇京山宋河麻糖以香、酥、脆的独，皆宜老少，健康营养。原料并伴以蜂蜜、花生等成份精制而成以精选晚稻糯米、芝麻、白糖为主要，化学污染无任何，添加剂无任何，然绿色食品是一种纯天。
中蒸发的水化糖过程分！