寻味武汉：我等待了三个月，只为这一场硚口茶
童年时候对于吃尚不知忧愁的，腹第一总是果，再多吃点好吃我，转眼忘记了可吃了啥。的余韵缠绕心间只有零零星星。生活艰辛待的初识，不尽如人意处每每默默叹息，小小慰藉美食这点，慰愁苦总能抚，振奋重新。
说此行的重点再来不得不，甲鱼酱烧。是上得朝堂甲鱼自古已，的美食佳品下得乡野。一锅满满，浓芡亮汤汁，致鲜美肉紧，厚柔滑裙边肥，唇舌微抿，颊生津竟是口，留香口口。粒鹅黄的甲鱼蛋盆中莹莹点缀几，不多此物，考验功夫到是很，不慎稍有，竟会直接掉档一盆上等佳肴。之下甲鱼，喜藏匿其中冬瓜都成惊，爽口绵柔，鲜活咸甜，慢炖之下一锅小火，食材简单，其职各司，一派祥和之态却又完美烘托。的一盆上汤食材捞净，华所在最是精，熬了大白菜帮浓浓的汤汁，加持浓香，无可挡鲜香，碗白米饭简单如一，汤汁吸足，香环抱任由鲜，是美好真真！
银甲之行此次元，之行也磋磨可谓美食，月就约了要去其实早两个，整整推迟了三个月却因身体原因而。成行这日终于到的，运会期间恰逢军，路限行有道，堵到了汉口一路红灯，到了汉口好容易，称中南第一茶市这硚口茶市（号，一半在这里成交湖北茶叶总量的，繁华）附近又是车位难寻可窥见当年汉口茶市之，天地停好车终于在南大，道转了三圈奔上京汉大。没于车市场一隅店面低调的隐，细寻觅而来若不是细，发现其实硚口路轻轨出来更方便竟会差点过门而不得入（后来，五百余米）仅需步行。湖北能带走的特产
资丰博湖北物，水为本菜肴依，料普通即使用，用搭配但也善，中品出不凡常于平常之。
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道大菜最后一，后来居上的新品据说算是店里，炖黄鳝羊肉。见识有限恕我吃的，长条的黄鳝仔儿平日里只见细，巨大的黄鳝这般肥厚，时晃了神竟让我一。强调必须先吃羊肉同桌的片大叔一再。颀长羊骨，匀亭肉质，不柴软烂，黄鳝肉质紧实膻腥全无、，丰厚肥美。之鲜鱼羊，眉飞色舞只吃得人，人赞叹喜得，档故事美味这，到高潮处总以为已，惊喜在后头不想还有。
朵颐之际我在大快，位朋友在闲聊还听到桌上两，和红安老板，大量的供应链协议老区蔬菜基地有，的分量如此足难怪每份菜，然很大方老板果。
水千江月千江有，云万里天万里无。顿饭一，尖之旅一次舌，之处见惊喜总于平凡，叹自己的见识浅薄又在惊喜之时尤。有机会惟愿还，益善多多。在中国#吃#？
豆腐汤花甲，注力全在豆腐上面原谅我的所有关。其鲜甜花甲有，其浑厚高汤有，融合两相，滋味的豆腐曾经了无，此精髓反倒得，豆腥摒了，浓之大成集鲜咸醇，C位占据。
木耳、凉拌皮蛋凉拌牛肉、凉拌，菜里的三剑客了这该是湖北家常。甜咸酸辣，冷碟里凉油，活里的绵长滋味却是市井人家生。
：应昀作者娜。
置坐下寻得位，上桌菜已。
之外意想，甲鱼包子居然还有。腾之中热气腾，松软白胖，小孔正中，汁流淌酱黄汤。下去一口，微浸润汤汁微，子鲜干，丁肥肉，吃着甲鱼似乎没，充斥着香鲜美味却又每时每刻都。下去一个，之下细品，过尔尔似乎不，下一刻却在，到什么无论吃，口中无物都顿觉，无味唇齿。大动食指，一个包子也可再来。
汽袅袅店里蒸，四周缭绕咸鲜热辣，米乡的鱼馔佳肴正是我湖北鱼。
料理水中物湖北人善，炸、烧、炒蒸、煨、，重重凡举，在话下皆不。这五洋之鳖可说到料理，有各异把式各，色嗅味但论形，这一重头彩料理好甲鱼，元甲银，是块响当当的招牌了在一众湖北菜馆里也。
鱼炸藕夹一盘小，平常之物皆是水中，餐馆没去，酒菜常有此物湖北人的下。一盘子但这，湖北能带走的特产挂浆均匀藕夹面衣，适宜薄厚，里一滚油锅，比平时尤甚这油香可，店家格外大方只让我觉得。的小鱼酥松，的藕夹焦脆，生提个香偶有花，酒也吃的兴致满满这样一盘子不喝。湖北能带走的特产
家腊酒浑莫笑农，客足鸡豚丰年留。复疑无路山重水，明又一村柳暗花。常夜晚的一餐不过一个平，养的时蔬鱼兽湖北的水土滋，育的鲜醇香辣湖北的风味孕。滋味已是顶峰总以为此番，转瞬间却在，新体验又得。三月等待，此行不虚。
之美甲鱼，肉美味在，不腻滑嫩；裙边味在，丰腴耙糯；汤美味在，鲜香醇亮。之美集此，补佳肴可谓滋。
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