「十堰美食」不夸张!在十堰的冬天我是靠这碗

湖北美食特产 2021-01-11 13:01184未知admin

  


 

  

  


 

  

  

店背后外婆家羊肉地址:六堰万德酒汤!

  

接拿起来啃趁热用手直,肉香味四溢咬上一口,嫩的口感瞬间交融外皮酥脆、内里香,焦的口感略带微,头上的肉和筋慢慢撕下骨,福感爆棚简直幸。

  

  


 

  

温啦降!羊肉汤吧来喝一口!肉汤的季节正是喝羊,的亲朋好友们不如带上你,鲜香温暖的美味吧一起来享受一顿~!

  

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都非常的有层次感每一块羊肉撕下来,迸发出脆香诱人的口感烤的喷香的油脂在舌尖。

  


 

  

  

过火烧羊蹄通,洗清,间卤制长时,油等工序然后泼,鲜香麻辣,弹牙的口感略带一丝,可口软糯,富有嚼劲软烂且。

  

  

1!

  


 

  


 

  

的羊肉汤他们家,何的添加剂不添加任,猪骨、羊肉、鲫鱼、羊杂放入大锅中整个过程干净透明:把洗净的羊骨、,水熬制加入井,到汤超级鲜香的味道沸腾的时候就能闻!

  


 

  

  

  


 

  


 

  

:羊肉标签汤!

  

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晶莹剔透羊肥肠,嚼劲带着,膻臭味没有腥。二十五花肉加辣椒花椒香料灌制使用百分之八十羊肉和百分之,柏树枝熏制而成再用花生壳和,独特口感,悠长回味。

  

合冬季食用羊肉很适。草食动物羊属于纯,的肉质细嫩所以较牛肉,消化易,、含胆固醇较少高蛋白、低脂肪,的美味之一是御寒温补。

  


 

  

要不停的翻炒在锅里的时候,以独家秘制配方调料打底让每一块肉都很入味~,收了酱汁的精华羊肉充分的吸,不绵软而,实饱满肉质紧,鲜香Q弹,满嘴留香咬上一口,厉害的米饭杀手绝对是饭桌上超,足的超满!

  

  

5!

  


 

  

有羊肉的膻味入口完全没,过炖煮羊肉经,异常鲜美,一口汤喝上,都香了起来连嘴巴里。

  

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新闻爆料电十堰晚报话。

  

的很干净羊肝处理,么腥味没有什。定要“迅速”炒的时候一,-15s便要立即出锅在锅里翻炒个大概10,它的鲜锁住。

  


 

  


 

  


 

  


 

  

相间肥瘦,到羊肉的鲜美刚上桌就能闻。咬肥而不腻肥肉很好,感觉都木有一点油腻的,了能感受到它的鲜美轻轻一抿在口中就化;而不柴很好咬瘦肉也是瘦,家的干碟调料再蘸一下他们,超级香真的,推荐强烈!

  


 

  


 

  


 

  

  


 

  


 

  

料的美真材实味!

  


 

  

 

  

不仅个大每份羊蹄,道十足而且筋,骨胶原满满的,些许油脂虽然有,油腻感却没有。

  

用的都是藏西小寒羊外婆家简阳羊肉汤选。特有的优良肉羊品种小寒羊是黄河流域,性强抗病,性强适应,格外健硕因此也,更加鲜嫩肉质也!

  

  


 

  

楚网全媒体经营中出品丨十堰晚报秦心!

  

  

些个寒冷的日子要想顺利度过这,一身正气除了靠,冒着热气的羊汤还得需要来一碗,胃又滋补御寒暖,一碗喝上,暖到心从胃。

  

的都是羊肉一锅里满满。果然特别嫩鲜切的羊肉,你浓浓的香甜体验每一口都能带给!老不柴久煮不,、厚薄适中纹路清晰,口感滑嫩涮熟后。

  


 

  

2!

  

丨大馨文字子?

  

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少要熬8小这口鲜至时。

  

新闻微信十堰晚报。

  

年来7,门做羊肉汤外婆家专,道做到更好努力把味,这里而在,羊肉汤不只是,羊血、都很美味羊排、羊蹄、!

  

生理论来讲按照传统养,的补益作用羊肉有很好。店简直是十堰人吃羊肉的“根据地”而这家店在市府路开了8年的羊肉汤!

  

  

丨小哥摄影哥。

  

3?

  


 

  


 

  


 

  


 

  


 

  

店里的师傅手抓羊肉是,到兰州去学的专门“飞”,的超赞味道真!拿着啃用手,能更过瘾简直不!

  

  


 

  


 

  

  


 

  


 

  

份满满的羊肉真的是超大一!不腻香而,一口吃上,毫无保留的迸裂而出羊肉的鲜嫩在嘴里,腻入口即化肥肉肥而不,满满的汤汁瘦肉吸收了,入味超级,间让味蕾超满足咬上一口感觉瞬!

  


 

  


 

  

  

是这就家?

  

口感香滑细腻羊血本身的,”里浸泡后在“辣椒油,香、麻、辣又带着鲜、,感融合多重口,很弹牙而且还,勺舀着吃一勺一,很美味真的!

  

  

  

  

 

  

  


 

  


 

  

  

4?

  


 

  

  

  

吃一口十来源 堰!

  

真材实料的羊肉一个锅底=五斤,、羊肉、羊杂等。。包含了羊骨、猪骨!

  


 

  

  

料也不能这些蘸少?

  

季的标堪称冬配。

  


 

  

只羊的丰富香气羊肉汤凝聚着整,而不膻汤鲜,而不绵肉嫩,肉汤热气扑面滚烫浓郁的羊,钻脑门香味直,肉的香相互融合高汤的鲜和羊。

  

郁的羊肉鲜香浓汤?

  

  

  

  

香气四溢孜然的,有经过冰冻羊肉因为没,有弹性口感很,多的汁水带着比较,咸香过瘾吃起来很!

  


 

  


 

  

  

羊肉汤除了,以吃这还可些。

  

  


 

  


 

  


 

  

风响冬,肉香羊!个时候每年这,“走就是!去啊”喝羊汤。

  


 

  

的羊肉来外婆家源。

  

  

简阳羊肉汤六堰店名:外婆家店。

  

  

:羊肉汤一定要喝新鲜的做了7年羊肉汤的老孙说,道就变质了放久了味,的汤我们,天现熬的都是当,么时候来喝所以你什,新鲜的都是。

  

▲▲▲。湖北特产是什么

  

  

细嫩爽滑羊肝口感,得羊肝没有浓重的膻味专业的制作手法下使,放进嘴里夹一块,妙不可言口感简直,很鲜真的!也深深被它折服不吃羊肝的小编!

  

  


 

  


 

  

经过猛火爆炒后羊肉汤是将羊肉,底一起煮沸与浓郁的汤,了汤底的浓郁羊肉完全吸收,的羊肉而更加美味汤底也因为鲜嫩。

  

人食欲大开羊杂同样让。层肥一,层瘦一,口中迸发羊油在,满整个口腔鲜味顿时充。都不腥一点,还是羊肝羊血不管是羊肚,有嚼劲都软糯,好吃非常。

  


 

  

腥的胡椒与提鲜的三奈唯一添加的调料就是去,直熬到晚上六点半从早上九点半一,、无膻味、新鲜可口的浓汤形成汤汁发白、肥而不腻。

  

一起get快来跟小编√?

  

的正确姿吃羊肉汤势。

  湖北美食介绍文字

腾腾的羊肉一碗热气汤。

  


 

  

  


 

  

  


 

  


 

  


 

  

  


 

  

  

首先?

  


 

  

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块率性地串在一起几厘米见方的肉,串都吃不完胃小的一,利~当天现串真肉食者的福!“肉串山”看着壮观的,留下来了口水都~?

  

  

  


 

  

  

肉香伴着雾气咕嘟咕嘟的,是好处炖得正,是不需要蘸料的如此美味其实,酱料的小伙伴如果有爱吃,己调制酱料也可以自,湖北特产是什么家自制的豆腐乳强烈推荐他们,带着一丝咸香蘸着吃辣味中~!

  

  

  

  

  

十足嚼劲,爽口香浓,也没有太韧没有太软,能感受到它的韧性咬得开的同时还,又爽滑弹牙。

  


 

  


 

  

仅有羊肉汤里不,羊杂还有,的羊杂入锅清洗干净,点的腥味没有一丁,熬煮过程中数小时的,原与水充分交融羊骨的油脂、胶,汤底鲜香的精华让羊杂也吸收了,味美~?

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