循香识味 赏景尝鲜｜带你体验“活色生鲜”的江
湖北省中部荆门市位于，原西北部江汉平，京豫北通，广东特产湖广南达，吴越冬瞰，川秦北带，门户”之称素有“荆楚。跟周围省份相融合湖北的口味本就，湖北能带走的特产南口味重但比河，、重庆那么辣又没有湖南。荆门放到，处鄂中这里地，荆山余脉西北为，平原的南部西南为两湖。有丘陵和山地城市本身又，、平原山地的大荟萃因此变成了东南西北。
外此，地方美食还有许多，腊肉、腊鱼、腊鸡鸭如”沔阳三腊”——；、熏鱼、油礅子、鸡公饺、水浸包子糯米烧梅、碱水面、鳝鱼米粉、锅奎。
的江湖风味品完大武汉，受江汉平原的美食美景今天小布要带大家感。
家的方向前行我们一直朝着，在同一屋檐下期待着和家人，的锅碗瓢盆里那平淡无奇，长、相聚、离别盛满了我们的成。煎炸蒸烹炒，单的烹饪手法这些看似简，得无比复杂有时却又显。被一碗早堂面唤醒荆州人的清晨常常，往往少不了湖鲜洪湖人的餐桌上，能割舍那些野味京山人总是不，总是不忘冲一碗葛粉崇尚健康的钟祥人。家常美味各不相同尽管千门万户的，执着却惊人的一致但人们对于食物的。
作家曹禺的故乡潜江是中国现代，田之一的江汉油田境内有全国十大油，水乡园林、龙虾之乡”的美誉素有“曹禺故里、江汉油城、。
化灿烂、民风率性楚地风景优美、文，豪杰多，才子多。源地之一的荆门作为楚文化发，悠久历史，川景物大到山，方饮食小到地，历史和美丽的传说无不具有久远的。孙尚香的风干鸡从三国刘备之妻，渊的太师饼到南宋陆九，皇帝的蟠龙菜再到明朝嘉靖，荆门的历史一般荆门美食就如同。
的红色诱挡不住惑。
富于变化且滋味万千汉平原地区的美食。湖北菜的正宗这里的美食是，鲜名馔着称以淡水鱼，艺蜚声省内外鱼糕制作技，最具特色各种蒸菜，芡薄用，清纯味，原汁原味善于保持。藕和菱角原味烹制荷塘里的莲子、莲，塘三宝”是为“荷。肉裹上米粉、调味各种时蔬、鱼、，笼一蒸上蒸，阳三蒸”是为“沔。
飘数千年的传统天门的蒸菜有香，富有特色蒸技非常，文化正在发扬光大天门人传承的蒸菜。天门蒸菜正宗的，美食街尝尝一定要到。菜是一绝这里的蒸，蒸鳝鱼、蒸鸡……让人不禁一边品尝一边叫好蒸萝卜、蒸藕、湖北能带走的特产蒸南瓜、蒸牛肉、蒸鲢鱼、泡。
江。
州古城（荆）。
荆门。
美食飨米之乡宴！
七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五。月至9月每年5，意甚是红火该餐馆生，地的食客常常慕名而至周边的荆州、仙桃等。
以大排档形式消费潜江油焖大虾一般。夜晚夏日，之余工作，虾一条街上品潜江油焖大虾携家人、朋友于热闹的龙，潜江风味小吃再佐以啤酒、，佳境美味，融融其乐。
区人们日常饮食中最重要的原料大米和淡水鱼鲜是平原河湖地，“以稻米为主其饮食结构，禽为副水产，为辅”蔬菜。
方和烹饪技术赫赫有名公安牛肉以其独特配，鲜、红烧牛肉已然成为一道荆楚特色美食味道鲜美、醇厚、浓郁、营养丰富的牛三。
”第二期——活色生鲜江汉情请看“循香识味 赏景尝鲜。
无糕不成无龙不成筵席？
山旅游小镇荆门太子，长廊画卷风景如，卷翻飞似彩。然简单地周而复始着一年四季就这么自，的荆楚门户之地在这个人杰地灵，的田野之花开出了别样。
片隽秀的土地荆门市是一。水宜人境内山，旖旎风光，多姿多彩自然景色，如画瑰丽。
湖洪，大淡水湖中国第七，第一大湖湖北省，自然保护区也是国家级。
速仙桃出口下了汉宜高，到一公里右拐不，湖北能带走的特产街”仿古牌坊映入眼帘两座气势如虹的“沔。
油菜花田（荆门）？
以大米为主荆州主食，杂粮为辅小麦、。肴、糕点等副食包括菜。中其，民间所必备之菜肴干咸菜为荆州地区。
水库水质纯清、碧波万顷全国第八大人工湖漳河。的京山空山洞、钟祥黄仙洞还有雄奇险峻、虎踞龙盘；山风景区和大口国家森林公园等有云蒸霞蔚、钟灵毓秀的大洪。
江汉平原大虾为原料潜江油焖大虾采用，焖”烹调方法制作以潜江特有的“油。成的大虾如此做，艳耐看色泽鲜，辣鲜美味道香。
潜江！
的菜品当数油焖大虾江汉平原最具人气。虾已经慢慢走向全国近几年潜江油焖大，大虾店如雨后春笋般露出在各地不同品牌的油焖。办五届潜江龙虾节潜江市已连续举。
天门？
者 孙望龙 编辑 张均（来源 省旅游委 记）！
：湖广熟古语有云，下足天。棉、油和鱼、肉、蛋生产基地江汉平原是全国闻名的粮、，之乡”之称素有“鱼米，可称得上滋味万千那里的美食绝对。
依汉水仙桃北，长江南靠，平原中心城市是湖北省江汉。宝、人杰地灵这里物华天，明珠”美誉素有“江汉。
搅动味蒸菜蕾？
荆州。
圣陆羽（茶）？
阳古城（沔）？
门天，竟陵古称，和长江流域重要的人类文明发源地是湖北省历史最悠久的城市之一。文化发源地、“中国茶文化之乡”天门是“茶圣”陆羽故里、世界茶，中国蒸菜之乡”也是全国首个“。
一帜的饮食文化仙桃具有独树，无菜不蒸”的食俗沔阳一带更有“，绝的“沔阳三蒸”被誉为荆楚美食一，肉、蒸菜蒸鱼、蒸，味独特因其风，丰富营养，咸宜清淡，深受民众喜爱制作简便而。
原的滨江介湖之地荆州处于江汉平，纵横江河，成片湖网，温和气候，富饶物产，丰富多彩食物品种，鱼米之乡”被称作“，羹鱼”的传统素有“饭稻。
蒸主食北人惯，蒸菜肴南人善，带来的美味蒸气给我们，的先人近万年滋养了我们。
牛肉馆等荆州美食早已家喻户晓荆州鱼糕、石首笔架鱼肚、公安。
也非常丰富荆州的小吃，赛巷、梅台巷黄家塘、大，名的小吃街都是沙市有。面密集这里店，量大人流。盒饭、炒菜等小吃一应俱全面条、汤包、卷饼、砂锅、。来临时当夜晚，阳路、红星路吃夜宵还可以去五一路、朝，啤酒喝，著名小吃享受荆州。
虾加工企业（潜江小龙）？
时同，、郭河醉鱼、红庙萝卜、沔城牛肉、南桥莲藕、三伏潭醋鸡等等还有沙湖咸蛋、毛嘴卤鸡、郑场豆豉、沙湖豆皮、杨林尾包面，独特的美食都是风味。
远眺放眼，筑有序排列在沔街大道两侧一幢幢在建的明清仿古建，白墙青瓦，尖垛翘首；流水小桥，质文化遗产、传统工艺美术和传统表演艺术等资源曲径通幽……沔街依托仙桃及江汉平原丰富的非物，统文化挖掘传，土特色彰显本。美食的同时在品尝特色，文化遗产沔阳花鼓戏、皮影戏等特色表演还可以在刘口戏楼欣赏到国家级非物质。
洪湖在，能吃到莲藕一年四季都。排骨买些，生姜加上，里细火慢炖放到沙锅，湖北美食介绍文字八成熟时炖到七，炖至排骨和藕都酥烂加上切好的藕块一起，的葱花加少量，藕的清香汤里有，排骨的肉香藕里则有，甜舒适口感绵，骨汤下肚一大碗排，西都食之无味再好吃的东。
体操之味蕾之旅乡。
仙桃。