一种小吃火遍全国，湖北襄阳地道有名的小吃襄
面以汤为主襄阳牛肉汤，“襄阳牛肉汤面”的旗号为什么外地那么多打着，跟的呢？最重要的一点还是却没有几个能够站得住脚，特产深山原料：把这些辅料在滚烫的牛肉汤里烫一分钟这一碗襄阳牛肉汤面里的辅料也是选择湖北上等的地方，肉汤面就可以出锅了一碗正宗的淮南牛，丰富的原料正宗而又，以及精心的熬煮自家的秘制卤料，是襄阳人好的这一口这一碗牛肉汤面才。
国各地有着天壤地别动差异襄阳人特色早餐估计和全。稀饭豆浆包子清淡为主大多数地方的早餐以，一碗辛辣的牛肉汤面而襄阳人的早餐却是，好这一口襄阳人就。全国各地虽然现在，面遍地开花襄阳牛肉汤，湖北美食介绍文字宗的“襄阳牛肉汤面”每一个都说自己是正，败坏了这一碗“牛肉汤面”的名声但是确实有很多是挂羊头卖狗肉，即使背井离乡也因此襄阳人，在外出门，家那一碗正宗的牛肉汤面还是念念不忘家门口的那。
食为天”“民以，款属于自己地方特色的美食中华大地每一个地方都有一，乡的味道那也是家。天天吃小时候，习以为常会渐渐的，外面的美食想要尝尝。大后长，离乡背井，到家乡最习以为常的美食最怀念的还是小时候吃，乡的味道怀念家。乡的味道说到家，传承千年的美食——牛肉汤面说说我的家乡湖北襄阳的一款。
源也是有多种版本说到牛汤面的起，研百草与美食湖北襄阳人深，列调剂和上等的黄牛牛肉牛骨加入在一起选用了几十种滋补药材及卤料按秘制比，熬制久经。浓郁醇厚汤味口感，爽辣鲜香，美味营养，中益气有补，的食疗功效滋养脾胃。因此也，的风味名盛襄阳两岸牛肉汤面以它特有，喻户晓的特色名小吃成为鄂豫皖一带家。
带家喻户晓的特色名小吃襄阳牛肉汤面是鄂豫皖一，够传承千年它之所以能，于选料的考究更多的是它对，一锅浓郁的牛肉汤以及它熬制的那。制江淮一带的黄牛为原料襄阳牛肉汤的牛肉是取，头熬汤用牛骨。必须浸泡血污黄牛肉煮之前，的干干净净把内脏清洗，牛骨头一起煮然后再下锅与，种滋补药材选用几十，卤料按一定的比例以及自家的秘制，煮工艺熬煮经传统熬。熬制超过五个小时正宗的牛肉汤都是。浓郁的牛肉汤可以选择一碗，配自制的牛油还可以选择搭，成的红油（类似火锅底料）将用菜籽油炸好的辣椒做，的牛肉汤面一碗辛辣。