全国各地特色小吃及其做法 湖北小吃
鲜豆三皮！
蒜适量 料酒适量 醋适量 盐适量 糖适量 味精适食材明细：武昌鱼500g 八角3个 酱油适量 姜量。
鱼洗干净1首先把，让人家杀好的我是在菜场。黑膜一定要洗干净血水和鱼肚里的，子掏空洗我把鱼肚，子和鱼泡就留了鱼。好花刀两边切，盐把，油酱，抹在鱼身上料酒细细的，片塞到鱼肚切好的姜，头鱼，缝里鱼，制十五分钟放到旁边腌。
：热面调第二步味！
配料和调料1。准备。早上就不会忙乱头天晚上准备好。起可以线状滴下的浓度芝麻酱用温水搅开到舀。泡过夜成为姜蒜水姜蒜切片开水冲入。卜干萝，豆角酸，切小丁葱都。
倒入米浆中6。生姜粒，适量加入盐。
用料。
勺放入滚油中11。将面窝，火炸大，窝表面金炸至面黄。
大盘子里摊开摊平3。面条在一个，率档快速吹冷放过夜备用用电扇或者抽油烟机大功。
(中间凸起出不要有面浆10。淋入适量豆米浆)。
的做法步骤红烧武昌鱼！
中油热8。锅，窝勺烧放入面热！
碱水面面： ，菜蔬油？
底部受热后12。面窝，离面窝开始脱勺。
脖子鸭，湖北农产品或酱鸭脖子又名酱鸭脖，（主要是酱板鸭属于酱汁类食品，舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等）包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭，朝洞庭湖区的常德最早起源流传于清，至四川和湖北经湖南流传，风靡全国近年来。过多种香料浸泡酱汁类食品通，制等工序精致而成然后经过风干、烤，泽深红成品色，、咸、 酥、绵等特点具有香、辣、甘、麻，佐酒佳肴是一道。
方法制作。湖北农产品
窝翻一面煎炸13。将面，浆倒入面窝勺顺势舀两勺米，油锅中放入，的面窝夹出沥并将锅中炸好油？
放入醋然后放水4煎一会儿后，没过鱼身要差不多，放入盐在里面，抽老，角八，精味。童鞋可以放辣椒喜欢吃辣椒的，盖子盖，烧十分钟先用大火，火烧十分钟然后改中。
：糯米淘净2。蒸饭，小时蒸熟浸泡10。
整张豆皮翻身4。成型：将，面朝底有蛋一，层糯米饭辅上一，细盐、味精撒上少许，地铺上馅芯然后均匀，割成10分用刀将其，有馅一面朝底逐一翻身(，面朝上)有蛋一，熟油淋以，即可装盘出售用小火焖片刻。
干面一样面窝和热，吃的早点之一也是武汉人爱，汉特有的面窝是武，1875——1909年）创始于清光绪年间（公元。咀附近有个卖烧饼的当时汉口汉正街集稼，昌智仁名叫，饼生意不好看到卖烧，新的早点品种就想办法创制。复琢磨经过反，把窝形中凸的铁勺他请铁匠打制干，豆混合磨成的米浆内浇用大米、黄，黑芝麻撒上，锅里炸放到油，空、色黄脆香的圆形米饼很快就作出一个个边厚中。得很别致人们觉，厚处松软吃起来，酥脆薄处，味道很有。之为面窝昌智仁称，百多年流传一，物美的特色早点成为一种价廉。
芡点淀粉水5最后勾，可以起锅了汤汁变稠就。
北旅游来湖，北特色小吃？湖北小吃虽然种类多样你怎么能错过历史悠久口味独特的湖，比较简单方便的但是制作还是。大家看一看湖北特色小吃吧今天舌尖的世界小编就带！
豆(2∶1)分别淘净3。制豆皮：秈米、绿，0小时混合一起各放水中浸泡1，成糊待用带水磨。皮时制豆，上抹点素油先在热锅，皮糊料倒入豆，皮状豆皮摊成蛋，乳白带黄时见豆皮呈，2只捣散磕入鸡蛋，豆皮上刷在，淋上少许熟油再在豆皮外圈。
窝勺中的热油9。倒掉面，量芝麻撒入适粒！
二天早上2。第，一锅水烧开，捞热干面的漏勺偶没有那种专门，买到的不锈钢漏勺将就了就用一般美国店里可以。半分钟烫面，漏勺里面的面也能烫到勺子上下抖动几下保证，煮过了千万别，沥干水分抖几下，入面碗面倒。全凭个人喜好了至于沥多干就。干一点的我喜欢偏。后就不会太稀这样调料以。
入香葱7。加，适度的黄豆米拌匀成浓稠浆？
：卤猪舌1。制馅，猪肉精，笋鲜，仁虾，菇香，豆青，等切成丁豆腐干。
面窝。
料材。
：煮面上第一步油？
备好大米1。准，浸泡6小洗净、时。
鸭脖武汉子。
速把鱼放进去两面煎3白糖化了以后迅。速翻身是不会掉皮的鱼刚下锅的时候迅。
“过早”的主要食品之一“三鲜豆皮”是武汉人，具特色的传统小吃也是湖北民间极。方而薄其形，而黄色金，而醉味香，节时特制的节日佳肴最初是湖北人逢年过，为寻常早点后来逐渐成。
所有的面窝炸好14。依次将，共有18个炸好的面窝，里嫩外酥，酥可香口？
生姜、香葱5。准备好，切细粒备洗净、用？
昌武鱼。
“才饮长沙水的著名诗句，昌鱼”又食武，名扬中外使武昌鱼，万里香飘，一道当家名菜成为湖北的。
豆倒入搅拌机3。大米和黄，过食材)冷水加入适量(没，合黄豆米搅拌成混浆。
天晚上1。头，面抓散碱水，水煮开一大锅，面条下，一下避免沾底煮的时候搅动。略带生捞起沥干水分面条煮到8成熟略。干越好沥得越。
米浆倒入大的容器4。搅拌好的黄豆中？
法做。
的做面窝法！
0克 白芝麻5克 芝麻5克 食油120调料：食盐3克 姜100克 细香葱4克！
加入芝麻酱3。依次，蒜水姜，油酱，醋，椒粉胡，卜丁辣萝，角丁酸豆，花葱，(可选）辣椒酱，就可以吃了趁热拌匀！
著名的食物之一热干面是武汉最，不可分割的一部分是武汉人生活中，表中占有一席之地的武汉食物代表并成为他们心目中在全国的小吃代。
好后2腌，放入花生油在铁锅里，姜片下。油下姜片我喜欢冷，会焦掉这样不，再下蒜片差不多了。点白糖进去这时候倒。
倒入蔬菜油迅速搅拌2。沥干水分的面条，抖散拌上油每根面条都。
干热面！
芝麻酱配料：，蒜水姜，角丁酸豆，卜丁辣萝，花葱，油酱，醋，油麻，椒粉胡，盐，辣子油。
备好黄豆2。准，净洗，浸泡提前透？
0 黄豆150主料：大米50克。