孝感人做的臭豆腐，闻起来臭吃起来香，半块能

的豆腐晒好，放盐就要，坛子里发酵然后放进，了的时候等到好，放到碗里挑几块，一蒸就好了蒸饭的时候。候只要一蒸想吃的时，福建特产蒸过了第一遍，的也可以吃之后的冷。西的味道这个东，不出来我形容，点辣椒加一，吃完一碗饭呀半块豆腐就能！

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准备过年的东西了在冬天就要开始，鱼腊肉除了腊，是少不了的臭豆腐真的。豆腐都是自己做的小时候家里的炸，黄豆浸好，豆腐的地方然后去到做，队排，子变成豆腐然后看着豆，先晾一晾拿回家要，油开始炸豆腐然后切好烧，小孩子们睡着了再炸家里人总是在晚上等，孩们烫着因为怕小。喜欢家里做豆腐所以童年时最，屋子都是豆腐香因为早上醒来满。

这样的臭豆腐了在外地是没见过，是回到老家即便现在，人做这个了也很少有。户户炊烟升起那种看着家家，豆腐好香啊谁家的臭！着碗去挑一筷子然后就可以拿了！

黑乎乎的看到这，的都会有印象吧一般农村的长大，开始入冬，会开始晒萝卜干家里的奶奶一定，做臭豆腐晒豆腐，觉得臭虽然，还是会很喜欢吃可是吃饭的时候。

臭豆腐说起，该就是长沙臭豆腐了大家的第一反应应，大街的小吃那种现在满，臭豆腐油炸的，住想要来一份的美食是很多人路过就忍不。孝感而在，说的呀我要，道菜是一，少见到的菜了一个现在很。

然了当，腐被用来做臭豆腐一定会有一部分豆，方体的块块切成小正，箕在外面晒然后用簸，晒太干不能，要晒到位又一定，福建特产来的不好吃不然做出，的会硬太干了。这个度总之，们都知道老年人，饭桌上的臭豆腐而我只期待着。