舌尖上的黄冈之团风篇：东山白莲：追溯千年的
寻真迹蹑莓苔“东山白莲遍，抛不忍回世事全。知何处去上界弗，向此间来西天移。药师亲种岩前芍，松佛手栽岭上青。般人不见更有一，黄梅县东山寺所题《咏东山白莲》的七言律诗白莲花开半天开”这是唐代著名诗人裴度游历，溯一下诗中的真迹我们要一起来追。
即五祖寺）东山寺（，师坐禅讲学的寺庙是禅宗五祖弘忍法，的黄梅县东山之腰位于大别山尾闾。个很有才华弘忍是一，的禅学学者很孚众望，湖北美食学严谨他治，秉正处事。学《最上乘论》他的唯心主义哲，享有很高的声誉在国内外佛界。来东山求法者众世界各地慕名，千人以上门徒多至。是晚年特别，个未剃度的春米役工慧能他发现并培养了寺内一，贤才充当了自己的法嗣不拘一格地拔选了这个，展自己的才华使其得以施，的中学禅学独创了新。多胜迹和传说弘忍留下了许，是其中之一东山白莲就。
莲子汤这道滋补甜品大家应该都吃过银耳，养颜的功能受到广大女性的追捧其清甜的口感和润肺养胃、美容，咱们团风的特产白莲今天就来介绍一下，的历史传说和渊源了解一下其背后，浸透美食让文化。
东山寺上到，通天路”沿着“，莲峰顶登上白，天然石砌的山池就可以看见一个，白莲池这就是。来的一股泉水不知是哪里，淙淙作响萦回池中，不断四季。说 传，一天有，忍慢步池边五祖禅师弘，动念触景，下一禾藕种亲手培土栽，意不，交映日月，滋润山泉，高山峰顶成活了这禾藕种竟在。奇的是更为神，二年夏天到了第，叶如盖池中绿，四溢浓香，芳斗艳的白莲花来开出了一朵朵争。一下这，社会各界轰动了，前来拜谒乡侣邻里，接踵而来文人骚客。》写道：“为访天台洞口香一位诗人咏《雪后步白莲峰，玉池旁青踏近。作半溪雪白莲幻，通一径霜红叶斜。随花影散鹤梦久，记客情长鸿泥谁。共三生话老僧喜，已夕阳”不觉西峰。者结成诗社不少名人学，东山诗社”相继而出于是“白莲社”、“。莲池》的诗道：“踏尽层峦路复通有人为此还写了一首题为《游白，进见花宫冰池玉。种情难断生来有，香色亦空悟到无。时风细细幡影斜，后月蒙蒙钟声定。相山头见自从毫，林未许同白社东。可见”，为时人所珍重东山白莲多么。药用价值高白莲花的。说据，拜佛的老翁老妇当年一些朝山，予人间的所谓“仙物”以为高山白莲是菩萨赐，医百病可以包。之因，叶一籽常取一，煎煮服用带回去，灵验果然，眩、气弱血虚等疾病治好人们的头昏目。些久治不愈的痼疾有的人甚至说连一，到病除也是药。免有点夸张这虽然难，其独特的药用价值但白莲也的确有。高山白莲特别是，霭而生迎雾，泉而润接山，普通莲花优其质自然比。气、滋脾、健肾的功能不但莲籽具有正心、润，茎、叶、根而且花、，去湿防风的作用亦有舒筋活络、。服用煎煮，老妇常见之疾对于一些老翁，是不必说的疗效自然。弘忍禅师辛勤栽培东山白莲明明是，？ 由于几经灾劫何尝是菩萨恩赐，放时至解，已悄无踪迹东山白莲。天今，湖北美食修葺一新白莲池已。株白莲一株，亮的泉水中在清彻透，玉立婷婷，多姿婀娜，日的风光仍不失旧。电视差转站的同志一九七六到白莲峰顶建站时这是怎么回事呢？说来还有一个有趣的故事：，池中仍有清泉萦回看到荒漠的白莲，用水问题为了解决，池取水就清。浮泥深处结果在，铜包铁裹的莲籽发现了六颗如。地捶开一粒人们好奇，肉还很新鲜里面的莲。到现在已经是一千多年了从唐代禅宗五祖弘忍植莲，少的风风雨雨经过了多多少，在高山泉池之中六颗莲籽沉睡，命的气息仍然有生，仙山奇物真是个！湖北美食莲籽重新培土植下大家把剩下的五颗，吐芽出叶次年竟然，株白莲来长出一株，莲重放异彩自此东山白。爱网（遗）？