“体验怀川 自在沁阳” 2024年沁阳市驴肉美食文

　　汝南特产遂平特产为充分发挥区域化党建示范片区党委在乡村振兴工作中的引领作用，传承发展非物质文化遗产，进一步叫响沁阳“柏香驴肉”品牌，促进特色农产品和乡村旅游产业高质量发展，日前，2024年沁阳市驴肉美食文化节开幕式在沁阳市柏香镇举行。河南省餐饮与住宿行业协会会长、中国烹饪通史总编张海林，焦作市委组织部副部长、老干部局局长张晓军，沁阳市领导刘阳、狄丽珠、王国强出席开幕式。

　　开幕式上，张海林对沁阳市成功举办2024年驴肉美食文化节表示祝贺，希望沁阳要以此次驴肉美食文化节为契机，推动沁阳驴肉美食的产业化、品牌化和标准化发展，并借助驴肉美食节平台，不断提升沁阳驴肉品牌的知名度、美誉度、影响力，将驴肉产业打造成一个可持续发展具有核心竞争力的餐饮城市名片。

　　张晓军在致辞中表示，今天举办驴肉美食文化节，既是对沁阳市区域化党建引领产业片区发展的一次成果展示，也是进一步助推柏香镇驴肉特色产业发展壮大的重要契机，要抓好这波热度，大力宣传，搭建好交流平台，充分听取社会各界人士建言献策，切实打响沁阳柏香驴肉品牌，助力沁阳的美食火爆“出圈”。

　　刘阳在致辞中说，近年来，沁阳市深入推进乡村振兴战略，围绕“一镇一特”“一村一品”发展思路，大力发展乡村特色产业。驴肉产业作为沁阳市乡村产业的重要支撑，目前已经形成了集毛驴养殖、饲料加工、驴肉加工、冷藏贮运、市场销售、餐饮服务于一体的完整产业链条。下一步，沁阳市将继续做优做强驴肉产业，真正实现产业兴旺，为农业强郑州美食、农村美、农民富提供有力保障。

　　开幕式后，与会领导还参观了沁阳市柏香镇驴博馆，并详细了解了该市驴肉产业发展情况。