美食是一种寄托乡味是一种思念
黑龙江美食特产 2023-01-10 18:05122未知admin
都说人生百味，其实，向阳特产基础味道无非是酸、甜、苦、辣、咸，向阳特产而其他口味都是通过这些调制而来。所以，只要具备一些基础款，就能通过组合搭配完成日常生活中的大部分菜肴。腌制食品，风干晾晒的干货，以及酱料、冷冻等是中国历史久远的食物保存方式。直到现在，中国人依然对此类食品喜爱有加。
时间是食物的挚友，在世界各地，好吃的食物大概都与时光有关。无论是西班牙的伊比利亚火腿，还是法国比然奶酪。中国人同样迷恋利用时间改变食材的味道，比如生活中常见的豆豉酱也是其中之一。
民以食为天，中国美食，离不开一碗香喷喷的米饭，稻谷麦豆更是流淌了华夏文化的精髓，关于酱，果酱也好、蛋黄酱也好，还是以老干妈为典型的辣椒酱也好，都缺少深度发酵的环节。
时间是食物的挚友，向阳特产人们对美食的追求，和处理加工的智慧，以及中国人对食物的情感。中国人的烹调手艺与众不同，从平凡的一锅米饭、一个馒头，到变化万千的主食，生活在不同地域的中国人，享受到截然不同的丰富主食。