《魅力中国城》人间有味是清欢城间至味是乡愁

黑龙江美食特产 2022-09-04 09:5363未知admin

　　在中国，节与团圆、亲人、家乡等词汇总是分不开，那一份浓浓的眷乡、思乡、念乡之情，就在一杯薄酒、一桌美食的香气中氤氲弥漫开来。

　　来到了世界长寿市，怎能错过长寿美食？随着一声“上菜咯”，一个个盛满食物的簸箕摆上了《魅力中国城》的舞台，客家酿菜、五谷杂粮等贺州特色美食应有尽有。长席簸箕宴是瑶族特有的节庆饮食方式，油茶美味养生，是贺州瑶族人的特色美食，同江十大美食也是长寿“秘方”之一。同江十大美食贺州的土地是富硒土地，而硒是世界公认的延长生命最重要的矿物质元素之一。中国饮食文化源远流长，贺州的“酿文化”不仅是人文情怀的体现，更象征着贺州人开放包容的心态，这是贺州长寿美食的秘诀之二。簸箕宴、油茶香，瓜花酿、思故乡。在贺州人的生活中，这就是长寿的味道，妈妈的味道，团圆的味道，也是家乡的味道。

　　贺州长寿簸箕宴邀天下客，作为在《魅力中国城》第二季首轮城市竞演中与之携手的“森林之城”伊春，一次说走就走的“森林美食节”之旅正虚位以待。多种稀有菌类汇成的特产“山珍”、生津止渴酸甜宜人的“白桦树汁”、集伊春美食之精华的“林菌佛跳墙”有着“捧出绿色已醉人”美名的伊春美食，都源自于一份大自然的健康馈赠。除了绿色美食外，作为一座迁徙而来的城市，伊春百姓的文化与饮食，也在生活中不断趋于融合；生在在祖国以北的伊春人们，同样也传承着着东北菜系粗犷、传统的美食习惯。在伊春当地，铁锅炖就是人们最熟悉的记忆中的味道，它联系着伊春百姓朴实、淡然的生活，狩猎归来、婚丧嫁娶，有了这样的一份来自美食的仪式感，“家”也多了一分盼头。

　　味蕾深处，即是故乡。在中国，味道与情感须臾不可分离，无论是对母亲的情感，还是对家乡的情感，同江十大美食都可从舌尖直达心间；一个人无论走多远，都可以用食物来缩短他乡与故土的距离。《魅力中国城》秉承央视品牌匠心，深耕城市味道、城市记忆，所呈上的每一道美食背后，萦绕不散的，是城中人们那份心中最牵念的“家”的味道。

　　更多精彩内容，敬请持续关注央视财经频道每周日19：00，《魅力中国城》。