爱辉区：中国·瑷珲旅游美食嘉年华 厨艺香里说

　　为庆祝改革开放40周年，助力乡村振兴战略实施发展，黑河市爱辉区顺应新时代的新要求，迎来首届“中国·瑷珲”农民丰收节系列活动，成功举办“黑龙江省乡村厨艺大赛暨爱辉区全域旅游美食嘉年华”活动。通河十大美食

　　为庆祝改革开放40周年，助力乡村振兴战略实施发展，黑河市爱辉区顺应新时代的新要求，迎来首届“中国瑷珲”农民丰收节系列活动，成功举办“黑龙江省乡村厨艺大赛暨爱辉区全域旅游美食嘉年华”活动。

　　在爱辉区瑷珲镇外四道沟村具有俄罗斯风情的阿穆尔庄园里，村民们载歌载舞，庆丰收，通河十大美食品美食、赛厨艺，共同见证六对中俄新人的幸福绽放。上午9时，大赛准时开始，来自专业组和乡村组15支代表队和省内的60余名厨艺高手共同参加大赛，由4位省级评委最终按照食材、口味、质地、外观、色泽等项目从专业组和乡村组中综合评选出了特金奖各1名、金奖各2名以及银奖各3名，所获奖项最终均由黑龙江省餐饮协会授牌。

　　本次活动以“庆祝丰收、弘扬文化、振兴乡村”为宗旨，通河十大美食按照“务实、开放、共享、简约”的原则，通过厨艺大赛、中式传统婚礼表演、非遗作品展、地方特色农产品展销等系列展示，充分发挥农民主体作用，深入挖掘爱辉乡村美食文化、传统民俗资源，培育具有地域特色的旅游美食品牌，推进乡村旅游产业与地方特色餐饮文化有机结合和健康发展，为爱辉美好发展培育新的经济增长点。（何婉璐）

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