寻味武功山！唯美景与美食不可辜负！
武功山紫红米是萍乡特有的有色大米，主要分布在萍乡武功山地区，米粒呈紫红色、透明状，是一种极富营养价值的绿色食品，堪称大米之优品。
煮熟后的紫红米口感软糯香甜，黏而不腻，到武功山就要记得带一份紫红米回家给家人朋友尝尝噢。
武功山甜茶野生于山陡、坡险、荆棘丛生的武功山原始森林，独特的生长环境赋予了它独特的香气。
甜茶精选特殊的山草药嫩芽，用沸水冲泡，香气清新，野味浓郁，味醇甘爽，轻轻抿一口，回归纯与线
武功山竹林茂密，“烟笋”就是武功山最具代表性的竹林瑰宝，被誉为“竹林海参”。把鲜嫩竹笋煮熟，再木炭文火焙烤至干，熏制成黑褐色的笋干，这就是“烟笋”。
烟笋的烹饪方法多样，可以搭配各种腊味炒制，或者配上猪肚、鹌鹑蛋、肉片等煲汤，每一口都是自然的味道。
武功山水资源丰富，水量丰沛，大小溪流穿行于山间，清泉甘冽，不仅孕育出秀丽壮美的水景，还孕育出美味的山野之食。
武功山小河鱼，用最简单的家常做法即可，满口鲜香，是让人吃了就会念念不忘的原生态美味。
武功山甜酿历史悠久，早在明崇祯五年，著名地理学家徐霞客来到武功山，尝到此酒后赞不绝口，后乘兴携带些许返家。从此，该酒名声骤起，享誉四方。
俗话说 “ 好水做出好豆腐 ” ，武功山的泉水令这里的豆腐味道独特，且声名远扬。其中武功山的林氏山泉水豆腐还一度上过央视。
采用武功山山泉水，用传统的做法，通过复杂的步骤制作而成，每一块豆腐都是经验与体力的结晶，匠心之作。
无需太多调料，加入本地的红辣椒翻炒，将豆腐煎至两面金黄就可，山泉水豆腐口感嫩滑，外脆里嫩，虽然简单，但让人念念不忘。
萍乡靠近湖南，菜系和湘菜口味相似，但是又有自己的风格，相比之下，也并不逊色，比如这道萍乡小炒肉。
武功山小炒肉取材于农家，有别于其他地方小炒肉的干炒，它的制作特点就是带汤起锅，口味香辣浓郁，原汁原味，令人回味无穷。
到了萍乡定要尝尝莲花血鸭。莲花血鸭是萍乡的一道特色名菜，因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。
切的十分细碎的鸭子，加入了朝天椒和红辣椒一起爆炒，最后加入特制鸭血焖至入味。每一口都是鲜嫩可口、色美味香，味道经典独特。
腊味是萍乡特有的饮食习俗，每年冬至过后，武功山脚下的家家户户基本就会用柴火熏起腊肉。
腊肉腊味可蒸可炒，其中“蒸五花腊肉”、“冬笋炒腊肉”，令人大快朵颐，食后难忘。
采用萍乡本地的粉，加以爽脆的豆芽，鲜嫩的肉丝，焦脆的鸡蛋，再撒上葱花，伴随着香气趁热嗦一口，昌黎特产幸福感爆棚。
要说什么最能代表春天，我想一定是艾米果吧，它能将整个春天都包进圆面团。在春天里吃艾米果也是萍乡人的习俗。
蒸熟之后就可以吃了，软软糯糯很有嚼劲，带着艾草的清香，蘸着白砂糖，甜而不腻，绿色健康不上火。
米粉肉也叫粉蒸肉，和其他地区米粉肉的不同之处，就在于肉是加入了红曲粉腌制后，在太阳下晒干肉的水分，一直晒到出油为止，自带“阳光的味道”。
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