河北有哪些传统美食?给大家介绍几个好吃的!

河北美食特产 2021-03-09 13:55188未知admin

  布袋鸡蛋。的摊子上做出来的这个也是炸油条,软的很有弹性的面还是上面那种软,比喻一下不恰当的,(嚼过的-_-)感觉有点像口香糖,mX12mm左右的薄面饼用这种面做成一个20m,里炸一下放油锅,之后膨起,出来夹,是鼓的现在,多气泡中间很,空很,那一端扯开口从12mm,鸡蛋打进去将一个生,打一个吃一个,打两个吃两个,不行了再多就,不下装。量面糊封口然后用少,油锅里炸再扔到,分钟后一两,熟了就,开后咬,蛋都熟了里面的鸡,是蛋白白的,是蛋黄黄的,多气孔都有很,条的味道外面是油,么老而难咬没油条那,嫩得鸡蛋里面是脆,的营养美味做早餐绝对。个生鸡蛋去上学我早上常常带两,小店做成鸡蛋布袋路上让炸油条的,己带的鸡蛋因为是自,要5毛钱所以只。价廉物美,都这么做很多同学。

  和薄脆豆腐脑。很喜欢的一种小吃豆腐脑也是河北人。别处的不同而且做法和。脑很嫩豆腐,水豆腐花都要嫩很多比四川豆花和广东山,能嚼的根本不。两三勺豆腐脑店主从大桶里,放到碗里热腾腾的,是咸菜粒撒上好像,醋、味精放酱油、,汤加,是汤还是水这个汤不知,清澈很。小磨香油在浇上,菜、葱花撒上香,碗豆腐脑就这样一,河北十大美食的开胃非常。子卖的麻辣红油豆花我在四川吃过挑着担,好吃很,的广东甜豆花也吃过很久,豆腐脑差远了感觉都比河北,的是麻辣味四川豆花靠,黄豆的香味以及脆干,被遮盖了很多豆花的本味,放一点白糖广东豆花只,不难吃也并,了口里泛酸只是吃完,料的味道较淡河北豆腐脑佐,味(也就是石膏味吧)本身却带有淡淡的卤水,道是我最爱的然而这个味,想起这石膏味想起豆腐脑就,因了这独特的味道而念念不忘我想广大的河北老乡恐怕也是。

  学后上大,作后工,河北的人问多许多,听过猪血糕居然听都没,怪的事真是奇,想想不过,特色不是很多河北自己的,像四川等地而且民风不,起聊好吃的经常在一,河北在,讲吃的老是,是好吃懒做会被认为,正业不务,这样就是,很少交流,又不多特色,又谦虚河北人,外地人从不知道所以许多好吃的,内人省,自为政也是各,别处的特色谁都不知道,么美味的东西像猪血糕这,以流传便无,要绝迹了吧恐怕以后!哀之恸之!

  血糕猪。年经常吃猪血糕小时候在家过,蒸血的也有叫,的河北人都没有听说过这个东西但是很奇怪我遇到的其他地方。美味呀那真是!时候为了要到这新鲜的猪血刚杀的猪流出来的血(小,开车去周围的城周围的村子到处转偶老爸从一进腊月就和单位的人,都打好招呼跟认识的人,得把血留着)有杀猪的记,米粉和玉,的猪小肠煮熟剁碎,肉丁猪肥,的大白菜剁碎成丁,葱花大,道的香料粉和一些不知,搓均匀一起揉,的混合物成了固体,层大约1mm后的白面饼然后在大的篦子上铺一,合物铺在上面然后将那混,-8mm厚铺大约5,蒸约一个小时然后用大火,熟后蒸,流油松软,扑鼻香气,个好吃啊那叫一!!!高约10mm熟后是一个,米的圆糕直径约半,mm左右的长方形的糕才能吃要用刀切成10mmX15。才吃一次一般一年,老妈懒有时候,不到一次一年都吃,中时初,时很冷漠有一个平,好的男生成绩很,都能吃到猪血糕对于我几乎每年,衷的羡慕表示了由,再蒸时给他拿几块居然让我以后家里,的答应了我惊讶,示了鄙视内心却表,都吃不到猪血糕,有什么用?成绩再好又!成绩超过了他许多后来高考时我的,心呀开!

  糖糕炸。分是街上做的这个也大部。面中间包上白糖馅好像是很湿的糯米,规则的圆饼做成一个很,缘薄边,微厚中间,里面去炸放到油,好后炸,的一层薄薄的皮外面是红褐色,锦很,软很,点Q有,白色的里面是,很糯很软,一口咬,流出来糖汁,的香味油炸糖,好吃很,心烫嘴但是小。

  河北最有名的美食石家庄特产美食夹卤火烧。都知道个喜欢的小吃火烧恐怕是全河北人,方形长,往往是长椭圆形但是作出来后,多层很,扯开一层从外面,抖一,张很长的面饼就会抖成一,薄很,透光隐约,候加了很多油因为擀的时,成很多层所以能够。咸味有点,椒粉味有点花,油香味还有,好吃很,面脆外,很松软里面。肉卤而,是卤肉)(注意不,或者羊油是用牛油,好像还放八角和盐)和黄豆酱一起熬(,高的温度熬到很,太瘦)切成小块把羊肉(不要,酱中放入,肉失去很多水分高温的酱使羊,了一部分水熬到羊肉失,太干的时候但又不致,锅起,大的盆子里倒到一个,一层白色的羊油冷却后上面有,很好的保鲜作用这层油气到了,没冰箱的情况下肉卤在三伏天,放一个月都可以,不变质一点都。夹卤呢火烧,热腾腾的火烧就是刚出炉的,间剖开从中,足够了)羊肉卤进去夹几两(一般二三两,事先热好的羊肉卤又,羊肉味鲜美的,嫩的火烧外酥里,想咬舌头好吃的!

  脆薄。是从油条派生来的这个东西个人认为,盐和小苏打)擀成一张非常薄的面皮用炸油条的很软很弹性的面(里面含,往四周扯再用手,的透明直到薄,油锅里炸然后扔到,变了样子找好后,的正方形一尺见方,满了很大的油泡很薄的基础上起,麻麻密密,非常脆非常,咸微,称之为“薄脆”于是人们形象的,的时候我小学,角一个薄脆2,3角一碗豆腐脑,小的女孩子我一个小,个薄脆吃一,碗豆腐脑就着一,饱了就,味啊很美!

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