河北小吃

　　卤鸡马家，家老鸡店的特色产品是河北省正定县马，非物质文化遗产是河北省省级。清朝初年始创于，京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北，个优质产品之一被评为全国33。卤鸡的。。马家老鸡店！

　　咸驴肉辛集，味美色红，不烂软而，不腻香而，不腥鲜而。驴肉放在冷水里浸泡每天下午先把要煮的，换一次水每小时，白后放入煮锅直至水清肉，分钟左右浸煮十，小茴香三味调料大火烹煮再换水加花椒、大料、，后撤火待肉熟，。。用！河北美食特产

　　肉糕西河，里的一个镇的名字来命名的是以石家庄市下面的深泽县，源于西河村深泽肉糕起，期西河村的李洛提创始人是晚清时，河肉糕俗称西，庄、天津、北京等20多个县市闻名衡水、保定、任丘、石家，三绝”之首。。位居深泽“美食！

　　：其通体呈金黄色石家庄回民扒鸡，美观外型，深入料味，浓郁醇香，变质不易，极烂鸡肉，则不散但不抖。河北特产约近半个世纪其生产历史。933年早在1，红顺利”小店经营五香烧鸡回民马鸿昌在石家庄开办“，名气较有。吸取地。。50年代又。

　　盛产黍米承德地区，叫黄米承德，粘性。做成的一种大众化小吃“驴打滚”就是用黍米，00多年的历史在承德已有2。米夹馅卷成的长卷“驴打滚”是用黄，铺黄豆面因卷下，卷滚上豆面吃时将长，驴儿打滚样子颇似，得名因此。。。“驴？

　　天上龙肉俗话说“，驴肉”地下，嫩、口感劲道驴肉肉质红，纤维要细比牛肉的，更好口感，肉的肥腻没有猪，肉的膻味也没有羊，肉的上品的确不为过所以说驴肉是走兽。

　　中国河北产地：。工修饰后用鲤鱼加，而成炸制。金黄色泽，形似狮子鱼丝蓬松，适口酸甜。

　　族的发祥地之一河北省是中华民，帝和蚩尤就在这里由征战到融合中华民族的三大始祖黄帝、炎，华文明史开创了中。北平原北部河北地处华，京津环抱，天宝物华，地灵人杰，俗孕育了璀璨的饮食文化优越的地理位置和人文风。饮食文化的重要组成部分——小吃今天我们要给大家介绍的就是河北。点是选料广泛河北小吃的特，多样口味，清香为主以咸鲜、，也各具特色烹调方法。收起。

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　　扒鸡金凤，悠久的特色美食是石家庄历史，1908年最早始于，的制作工艺采用独特，进行上色炸制用蜂蜜对鸡，有一定的药理功效和保健作用并用中药秘方老汤煮制。具。

　　岛山海关特有小吃回记绿豆糕是秦皇，即化入口，细腻口感，及游客欢迎深受当地人。河北特产

　　北省香河县特产香河肉饼是河。：皮薄其特点，厚肉，旺的油旺，面质软和吃起来，细嫩肉鲜，的吃喝习惯符合北方人，实在在咬得实，韵味悠长细品且，当菜既可，做主食也可。