沧州这道小吃,第一次闭着眼吃,最后瞪着眼吃
河北美食特产 2021-01-11 14:47196未知admin
表性的一大特色小吃羊肠子是沧州最有代,“样尝--咋”沧州方言发音是。沧州在,河北邯郸特产都有这样一种感受吃过羊肠子的人,闭着眼吃--怕膻那就是:第一次是;眼吃--品味第二次是眯着;眼吃--解馋第三次是瞪着。吃越有瘾真是越,越爱吃越吃。
起来早上,腾的一大锅羊肠子一群人围着热气腾,亮的一碗盛上白亮,红红辣椒上面漂着,绿的香菜叶再加上翠,清的汤是,暖的是,香的是,了一闻凑近,草药香气盖着有一种淡淡的,羊肉的膻味不用担心有。一嚼入口,诱人爽滑,可口脆嫩,涎三尺让人垂!
一两个烧饼朝店家要,肠子的搭配做为吃羊。里是最好的撕碎了泡碗,里一暖一蘸热腾腾的碗,了一层滋味烧饼就多。
实其,料佐味烹制的小吃这种用草药+香,材料之间的比例非常注重各种,则太过多一分,过重药气,下咽实难;则太浅少一分,的腥膻味道压不住羊肉。
吃内脏回民不。传相,物匮乏的年代在历史上食,不吃的肠等收来有汉民将回民们,过后食用使用热水,肠子这一特色小吃因此衍生出了羊。
不开历史的烙印真正的美食离,羊肠子汤就像这碗,噬肠如命沧州人,简直浑身难受两天不喝汤。的朋友感兴趣,尝尝吧去沧州。