河北承德美食特产
烧锅板城酒？
乡、满杖子乡、上谷乡、甲山镇、石灰窑乡、六沟镇、三沟镇、仓子乡、河北美食介绍五道河乡、岔沟乡、高寺台镇、头沟镇、岗子乡等21个乡镇现辖行政区域承德国光苹果地理标志产品保护范围为河北省承德县东小白旗乡、安匠乡、刘杖子乡、新杖子乡、上板城镇、孟家院乡、下板城镇、八家乡、大营子。
菜蕨，如意菜又名，又冷凉的气候性喜湿润而。在海拔1一般生长，——2500，高山阴冷地区500米的。等县地处塞外的高山区承德地区的围场、丰宁，较寒冷气候，菜的生长很适合蕨。菜生长较快这种野生山，达1米最高可，收期较短而其采，3—5天即可采收一般从萌动出土。五月上旬每年农历，菜的理想期正是采集蕨。三茬可采，右即可采完在20天左。河北美食介绍间的蔬菜这一期，花淡叶小，细嫩、软脆茎梗肉质，价值高营养。间不及时采收如果在此期，一长时间，食用价值就会失去。
国光苹承德果？
用仁杏！
国河北承德、张家口市一带仁用杏自然分布主要在我，择后经无性繁殖而成的优良品种生产上广泛栽培的品种是人工选，经济效益于一身集生态、社会、。营养丰富其杏仁，大量和微量元素富含人体所需的，保健功能有良好的。瘠薄、栽培周期短、经济效益高仁用杏适应性强、抗干旱、耐，耕还林栽植很适宜退。
道传统的肉类菜肴蓑衣丸子是承德一，是将肉剁碎其制作方法，鸡蛋、少许淀粉调味用盐、姜末、味精、；水泡2个小时）然后泡糯米（热；好味的肉再将把调，丸子搓成，米里滚动放入糯，匀的沾上糯米只到全部均；锅蒸熟即可最后放到蒸。
板城烧锅酒)重建于1956年承德乾隆醉酒业有限责任公司(，承德下板城庆元亨烧酒作坊前身是有着几百年历史的。华老字号”、“中华文化名酒”、“中国非物质文化遗产”“板城烧锅酒”先后被评定为 “中国驰名商标”、“中，中国名酒” 并入选了“。
众多野生山菜中在承德地区的，种蕨菜有一，菜之王”素称“山，内外市场享誉国。午节前后每年端，摘蕨菜的习俗村民们有采。
出的抗寒特大粒形新品系松二优是河北省承德县选。
独特的淡浓香型板城烧锅酒以其，点畅销燕赵大地饮后不上头的特，型白酒的代表成为北方浓香。05年20，为中国驰名商标“板城”被认定。06年20，字号”、“中华文化名酒”等称号板城烧锅酒获得商务部“中华老。深厚文化底蕴的品牌正快速走向全国板城烧锅酒这一有着浓郁地方特色和。
衣丸蓑子！
蕨菜！
已有300多年的历史承德一带居民食用凉粉。欢食用凉粉人们所以喜，味美消暑不仅因它，有丰富的营养还因为它含。绿豆凉粉有“清热解毒据《中药大辞典》载：，疮肿初起治痛疽，伤烫，外伤跌，及酒食诸毒并解热药。”。
德凉承粉！
性季风气候承德属大陆，同季、昼夜温差大光照充足、雨热，果生产适宜苹。果近4000公顷当地发展国光苹，22个乡镇覆盖县内，3万吨年产量，。1亿元年产值1。酸甜适口国光苹果，艳丽色泽，细脆肉质，度大硬，储运耐，北省名牌产品称号已连续两届获河。