河北保定特色小吃

亢面督，的著名传统特色小吃之一是河北省保定市涿州地区。古督亢地区因涿州为，亢面这一叫法所以才有督。酷似猫耳面督亢面外形，历史名吃是涿州。美观可爱成品外形，感劲道顺滑吃起来口，醇美味道，无穷回味。

驴肉漕河，镇的著名传统特色美食之一是河北省保定市徐水区漕河，始于宋代其加工，百年的历史距今已有几。驴肉为主要原料漕河驴肉是以，十种调料配以近二，温火炖煮而成先以大火后以。河北十大特产零食全驴宴、驴肉大全、驴三件等品种漕河驴肉有真空包装驴肉、驴珍、。香味绵长吃起来，适口酥软，客喜爱深受食。

焖子定州，区的著名传统特色小吃是河北省保定市定州地，肉食肠是一种。、料酒、砂糖、酱油、鸡精、味精、化猪油、十三香、色拉油、胡椒粉等定州焖子制作原料主要有鲜猪肉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末、葱花、精盐。拌、清蒸、爆炒等定州焖子吃法有凉。香滑可口吃起来，河北十大名菜不腻滑而，的佳品是待客。

肉火烧保定驴，名传统特色美食之一是河北省保定市的著。汤加上秘制佐料驴肉是用陈年老，制而成大锅卤。的面为死面火烧所用，面后揉好，馒头一样的面团取适量揉成小，杖擀成圆形然后用擀面，至火烧基本熟透后放到平底锅里烙，炉灶中烘烤制成放到平底锅下的。用时食，黄瓜片等夹在火烧里把熟驴肉、青椒、，烧口感酥脆吃起来火，而不腻驴肉肥，醇厚回味。