河北石家庄特色小吃
河北美食特产 2021-01-11 14:2799未知admin
扒糕高庙,的著名传统特色小吃之一是河北省石家庄市深泽县。麦面为主料扒糕以荞,小茴香等调料加上花椒、,均匀搅拌,下锅开水,定型为圆饼煮熟后趁热。用时食,切成小块将扒糕,、香油等配好的调料即可沾上以蒜泥、姜末、葱花。绵软有劲吃起来,可口蒜香。
肉糕西河,的著名传统特色小吃之一是河北省石家庄市深泽县。期西河村的李洛提创始人是晚清时。、红薯淀粉为主料西河肉糕是以绿豆,、香油为辅料驴肉、驴油,味品蒸制而成加入多种调。泽红亮具有色,不腻香而,宜的特点老少皆,的地方名吃是宴请宾客。
烧饼薛家,酥烧饼俗称油,塔烧饼又叫石,的著名传统特色小吃之一是河北省石家庄市赵县。、白糖、黑芝麻等为原料薛家烧饼以面粉、植物油,盘、点红、入烤炉、翻饼、上油等多道工序精制而成经和面、擀饼、擦瓤面、加糖、包圆、再擀饼、入烤。饼色泽金黄烤好的烧,咸两种有甜、。香脆酥软吃起来,不腻油而。
饸饹无极,的著名传统特色小吃之一是河北省石家庄市无极县。制作精细无极饸饹,考究配料,主要原料以荞面为,后盛碗煮熟,蒜泥、香菜末、高汤等即可食用加入绿豆芽、辣椒油、羊肉、。脆中有韧吃起来,有劲嚼着。
崩肝正定,的著名传统特色小吃之一是河北省石家庄市正定县。、葱、蒜、河北美食特产生姜、丁香、八角、小茴香等正定崩肝制作原料主要有黄牛肝、香油,道工序精细加工而成经过高温蒸煮等十几。泽酱红成品色,鲜香入口,无穷回味,下饭的佳品实为佐酒。